多くの人にとって、感謝祭のディナーは、たっぷりの詰め物がなければ完成しません。この典型的な感謝祭のおかずには多くの種類がありますが、ほとんどのスタッフィングレシピには、高炭水化物とカロリーを含んだ2つの共通点があります。これらの特質は、健康的な食事を維持しようとする人々にとって潜在的な落とし穴になります。
ありがたいことに、ある程度の知識とほんの少しの準備で、このおいしい料理を楽しむことができます健康上の目標を犠牲にすることなく。
選択できるスタッフィングタイプに不足はありません。箱入りのスタッフィングを使用するか、自家製のルートに行くことにしたかはあなたの選択です。ブランド間でカロリー、脂肪、炭水化物の含有量などを比較すると、この決定を下すのに役立ちます。
この栄養情報は、卵を使った自家製パンの詰め物を1カップ（170g）提供するためのもので、米国農務省（USDA）から提供されています。
この栄養情報は、自家製のコーンブレッドスタッフィングの1カップ（140g）のサービングについて、USDAによって提供されます。
箱入りの詰め物が自家製のバージョンとどのように重なるか知りたいですか？ここにいくつかの人気のある店で購入したスタッフィングブランドの栄養成分があります。これらの量はドライミックス用であることに注意してください。バターまたは鍋のしずくとスープでそれらを調理すると、カロリー、脂肪、およびナトリウムが追加されます。
1/2カップの栄養情報はメーカーから提供されています。
1/2カップの栄養情報はメーカーから提供されています。
スタッフィングは感謝祭のテーブルで最悪の食べ物ではありませんが、最も健康的ではありません食べ物も。スタッフィングはエネルギーに炭水化物を提供します。全粒粉パンを主成分として選択すると、食物繊維の摂取量が増える可能性があります。一部の料理人には、食物繊維の摂取量を増やすだけでなく、健康的なビタミンやミネラルを提供するリンゴやその他の果物も含まれています。
スタッフィングの脂肪とナトリウムの含有量にも注意を払うことをお勧めします。箱入りの詰め物を購入する場合、ラベルの脂肪含有量は通常それほど悪くはありません。しかし、実際に私たちのプレートに表示されるものはまったく異なります。スタッフィングとグレービーのあなたの部分は、半日以上の脂肪を提供することができます。自宅でバターやパンのしずく（七面鳥を調理した後に鍋に残った脂肪とジュース）を使ってスタッフィングを作ると、これらの材料も飽和脂肪の摂取量を増やします。
最後に、スタッフィングは通常ナトリウムが多く含まれています。残念ながら、ほとんどの場合、塩がスタッフィングの味を良くします。
従来のスタッフィングは1食あたり約120〜140カロリーです。もちろん、スタッフィングのカロリーは調理方法によって大きく異なります。また、あなたのカロリー摂取量はあなたのポーションサイズに応じて多かれ少なかれかもしれません。
どのくらいのナトリウムが必要ですか？自分でスタッフィングを作ることにした場合、カロリー数と脂肪含有量は異なります完全にあなたが使用するレシピに。多くの伝統的なレシピでは、七面鳥のしずくや、ソーセージやバターなどの他の高脂肪成分が必要です。
以下は、最も伝統的なスタッフィングレシピでさえも作ることができるいくつかの健康的な感謝祭のヒントです。少し健康的です。
食べる量は、食べるものと同じくらい重要であることを忘れないでください。カロリー数を減らしたい場合は、必ず分量を確認してください。 1/2カップ（アイスクリームスクープ程度の大きさ）にこだわってみてください。甘やかすことなく甘やかすことができます。
感謝祭で健康的な食事をする方法自宅で作る健康的なスタッフィングレシピをお探しの場合は、こちらをお試しくださいより少ない脂肪とより健康的な成分を使用するもの。
オーブンを華氏375度に予熱します。チキンブロス、バター、スパイスを混ぜ合わせます。大きなボウルで、パンキューブ、ミルク、タマネギ、セロリを一緒にかき混ぜます。チキンブロスの混合物を加え、軽くトスしてコーティングします。スタッフィングが乾燥しすぎている場合は、スープを追加します。
詰め物を油を塗った9x 13の鍋にスプーンで入れ、蓋をせずに上部が黄金色、約20〜40分。
ベジタリアンダイエットを選択した場合は、このベジタリアンスタッフィングレシピをチェックしてください。最後に、グルテンフリーを食べる人のためのオプションもあります。グルテンフリーのスタッフィングミックスのこのリストは、健康的な休日を楽しむのに役立ちます。