レストランが一時的に過去のものであり、家からすべての食事を老化し始めているので、あなたはおそらくロックダウン中にあなたの内側の食通を満足させるためにテイクアウトに目を向けたでしょう。しかし、一見無限のメニューから選ぶべきであるため、あなたの体にとって美味しくて満足のいくものであるトーゴーの食事を選択するのは難しいかもしれません。
助けるために、 byrdie 栄養の専門家に健康的なテイクアウトを選ぶ方法について話しました - 健康的で、あなたが気分が良くなることを意味します。
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まず最初に、あなたの食通の目標に最適な料理の種類を提供するレストランを選択します、とクリスティーナ・ジャックス、RDN、LDN、CLT、RYTは、登録栄養士および栄養士であり、LifesumとGympassのヘルスアドバイザーです。彼女は、タイ料理のような栄養価の高い植物ベースの成分を保証するために、新鮮な野菜やローストの野菜をたくさん取り入れた料理を選ぶことをお勧めします。グリーンで重くなるスープベースのスープと料理は、タイ人があなたの味覚をくすぐる場合、いくつかの素晴らしい選択肢です、彼女は付け加えます。
ビューティーシェフの自然療法士で栄養士のRhiona Robertsonは、新鮮な食材、魚、幅広いスタイルに重点を置くために地中海料理を提案しました。スペイン語、トルコ語、レバノン語、ギリシャ語、モロッコ料理の間に、彼女は、たくさんの植物が多いオプションを備えたユニークなフレーバープロファイル（菜食主義者に叫ぶ）を選択するためのレストランがたくさんあると言います。 「伝統的な料理の多くは、新鮮な野菜と無駄のないタンパク質源をたくさん使用しています」と彼女は byrdie 。 「新鮮なシーフードと健康的なサラダでいっぱいの素晴らしいギリシャ料理を手に入れることができます。ドレッシングは、クリーミーなマヨネーズやキャノーラのようなオイルではなく、酢とオリーブオイルを使用します。」
通常、野菜が多いプレートを提供する料理スタイルのセレクションを切り上げたら、残りをするのはあなたの味覚次第です、とロバートソンは言います。あなたがスパイスを愛しているなら、おそらくタイ人を試してみてください。または、あなたがシーフードの人の方があれば、スペイン料理があなたのためかもしれません。とにかく、栄養価の高い、野菜が豊富な料理を中心とした一握りの料理にプールを絞り込んだら、あなたは正しい方向に向かっています。
あなたのために適切なテイクアウト料理を選ぶことに関しては、食べ物がどのように準備されているかも重要です。一般に、Jaxは揚げ物を避けて操縦することをお勧めします。あなたの体は健康を維持するために脂肪を消費する必要がありますが、揚げ物はトランス脂肪が重いです。研究によると、これは癌、糖尿病、心臓病などの病気に寄与する可能性があります。
ロバートソンはまた、高塩皿に目を光らせておくことを提案しています。脂肪と同様に、いくつかのナトリウムはあなたに適していますが、塩に過負荷をかけると、体がそれを希釈するために一生懸命働かせます。そして、この努力が多すぎると心臓に圧力がかかり、高血圧につながり、脳卒中、心臓発作、心不全のリスクが高まります。トランス脂肪と余分な塩は、マーガリン、醤油、バーベキューソースなどのソースやサイドに隠れることもできます。彼女は、あなたがあなたの食事にいくら追加したいかを決めることができるように、あなたのソースを横に選ぶことを提案します。
幸いなことに、これらの材料を避けることを選択した場合、テーブルにはまだたくさんのオプションがあります、とロバートソンは言います。炒めた、蒸し、焼き、焼き、食べ物を準備する方法のリストは延々と続く。これらの単語を使用して、注文しているものが何でも可能な限り最も栄養を保持することを保証するオプションを検索すると、彼女はアドバイスします。そして、あなたが避けたい揚げ物が含まれている場合、彼女はあなたの魚を揚げの代わりに焼くように頼むように、あなたはいつでもそれが違う準備をしていることを要求できると言います。
上記のすべてが圧倒的だと感じている場合、経験則はカラフルなものを注文することです、とロバートソンは言います。 「植物化学物質、繊維、栄養素でいっぱいの果物と野菜からの色の虹を探してください。あなたのプレート上のこれらのソースからの色が多いほど、彼女は言います。 「それを魚や植物ベースのタンパク質などの無駄のないタンパク質源と組み合わせることは、主要栄養素のバランスをとるために重要です。」
。あなたが自分のベストを感じさせるテイクアウトを見つけることは、必ずしも材料についてではない、とJaxは言います。レストランは、一部になると大きくなる傾向があるため、彼女はあなたの食事を2つに分割して、管理可能な量の食べ物から始めることをお勧めします（ボーナス：明日の昼食があります）。しかし、それは言うよりも簡単に言うことがあるので、ロバートソンは、撮影から規制されている部分を保持したい場合は、料理の昼食またはサイドサイズを注文することをお勧めします。
同じことがソースとサイドにも当てはまり、Jaxが追加されます。野菜装填されたサラダは、体が加工するのが難しいだけでなく、食べている料理の自然な味をownれさせる材料を含むドレッシングに窒息させることができます。代わりに、あなたの食事がどれほど生意気になりたいかを決めることができるように、代わりに側面に調味料を求めてください。
そして、あなたがオンラインメニューを熟読しているので覚えすぎているなら、ロバートソンは別のハックを持っています：あなたが80パーセントの満腹になるまで食べる、と彼女は言います。 「ポーションサイズは大きく異なります」と彼女は byrdie に言います 。 「80パーセントがいっぱいになるまで食べると、脳が胃に追いつくことができるので、食べ過ぎないでください。」
健康的なテイクアウトを選択することになると、正しい答えはありません。みんなの好みと体はユニークであり、さまざまな方法で食べ物に反応します。あなたは食べ物があなたを最高の気分にさせる専門家です。しかし、あなたが何を健康であると定義していても、配達の決定に上陸するのに役立つロードマップを探しているなら、留意すべきいくつかの簡単な考慮事項があります：あなたが食べている料理の種類、食べ物の様子準備され、ポーションサイズ。次の注文を配置するときにこれらの基準を念頭に置いておくと、おいしい栄養価の高い食事を選ぶのに役立ちます（そして、おそらく、どのレストランを選ぶかを議論するのに費やす時間を最小限に抑えます）。
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