トリガー警告：ダイエット文化と障害のある食事。
あなたがしばらくの間バージーを読んでいたなら、あなたは私たちが多くの減量の傾向に懐疑的であり、ダイエットのアイデアにそれほど懐疑的であることを知っています。体重は私たちに重要な情報を伝えることができますが、それが健康の唯一の指標ではありません。太りすぎまたは肥満であることは、多くの健康リスクに関連していますが、体重とボディマス指数（BMI）は健康の完全な尺度ではありません。 BMIの基準が太りすぎであることを示していても、誰かが健康になる可能性があります。したがって、体重を減らすようプレッシャーを感じている場合は、体重が全体的な健康の最良の指標ではないかもしれないことを理解することが重要です。
とはいえ、読者は常に最新のダイエットの傾向について聞いていることを知っています。そして、私たちはあなたに情報を提供し続けたいので、私たちはその瞬間で最もトレンディーな食事の1つであるサーツフードダイエットの故障をするだろうと思いました。この食事は、チョコレートと赤ワインを摂取することを可能にしながら、脂肪の減少を促進し、病気を予防すると言われています。それだけで多くの人々を誘惑するのに十分ですが、サーツフードダイエットは機能しますか？そして、それは安全ですか？以下では、栄養士がサーツフードの食事について知る必要があるすべてを共有しています。
専門家に会います
サーツフードダイエットは、アデルを含む有名人の間での人気のおかげで、過去数年間でトレンディーになりました。この食事は、サーチュインと呼ばれる体内のタンパク質のグループに基づいており、代謝、炎症、およびその他の重要な身体機能の調節に役割を果たします。サーツフードダイエットで奨励されている食品であるサーツフードは、サーチュインの活性化因子が高いと主張されており、体内のサーチュインの量を増やす可能性があります。ここでの考えは、サーチュインが多いほど、私たちの体は代謝を調節し、炎症を減らすことができるということです。
「この食事は、サーツ（サーチュイン）が豊富な食品の低カロリー食を消費することに焦点を当てています。これは、細胞を健康に保ち、炎症を軽減し、老化を減らすことができることが示されているタンパク質のファミリーです」とIzquierdoは言います。 「これらの食品を食べることで、代謝と脂肪を燃やす特定の遺伝子がオンになるという考えです。」
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サーツフードダイエットは、カロリーの制限と食品の特定のリストからの食事に基づいています。食事を試すことに決めた場合、21日間にわたって延長される2つのフェーズに分かれていることがわかります。第1フェーズは7日間で、第2フェーズは14日間続きます。
最初の3日間は、1回の食事と3匹のサーツフードグリーンジュースを含む毎日1,000カロリーを消費することをお勧めします（コンテキストでは、カロリーのニーズは人によって異なりますが、成人女性は通常、1200カロリー未満の食事を避けられます/日の最低日）。
4日目から7日目には、毎日のカロリー摂取量が1,500に増加し、1日に2つの緑のジュースと2食を消費することをお勧めします。ダイエットの第2段階では、毎日3回のサーツフードの食事とグリーンジュースが可能になります。最初の21日間を超えて継続することにした場合、カロリー制限はもうありませんが、毎日緑汁を豊富に豊富に豊富な食事を食べることをお勧めします。
サーツフードグリーンジュースは、ルッコラ、ケール、パセリ、セロリ、リンゴの半分、抹茶、レモンジュースで構成されています。
登録栄養士は、ほとんどの場合、サーツフードの食事はかなり安全であり、警告は食事のカロリー制限であると言います。 「フェーズ1には、1日あたりわずか1,000カロリーの重度のカロリー制限が含まれており、糖尿病患者の血糖値に悪影響を与える可能性があります。
Izquierdoは、この食事が示唆する急速な減量は非現実的であると言います。彼女はまた、1日あたり1,000カロリーでは大人には十分ではないと指摘しています。 「この極端なカロリーを制限することは、疲労、極端な飢er、視聴性を引き起こし、摂食障害を含む破壊的な食習慣に長期的につながる可能性があります」 彼女は言います。
サーツフードダイエットの巨大なプロは、この食事の一部として消費されているかどうかにかかわらず、推奨される食品には一般的に多くの健康上の利点があることです。 「この食事で推奨される上位20のサーツフードはすべて、健康でバランスの取れた食事に推奨される食品であり、ほとんどの人はそれらをより多く食べることで利益を得ることができます」とIzquierdoは言います。
ケニーは別の利点を指摘しています。サーツフードダイエットは、人々がポリフェノールや抗酸化剤が豊富な食品を食事に含めることを奨励しています。
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サーツフードダイエットの大きな欠点の1つは、比較的新しいものであるため、その有効性をサポート（または反証する）研究はあまりないことです。 「人間の脂肪の損失と代謝に関するサーチュインの利点をサポートするには、さらに研究が必要です」とイズキエルドは言います。
サーチュインに関する研究のほとんどは動物モデルで行われており、食事の主張を支持するほど十分に堅牢ではありません、とケニーは言います。 「ヒト幹細胞、マウス、酵母で実施された実験室の研究には、実際の健康結果に関係があると仮定することは、過度に突出するでしょう」と彼女は付け加えますが、彼女は食事を食べることを示す研究があると言いますポリフェノールと抗酸化物質は、より良い健康と寿命に関連しています。
また、制限的な食事は長期的にはめったに持続可能ではないことに留意することも重要です。 「ほとんどの証拠は、非常に低カロリーの食事で短期的に減量が発生しますが、食事が停止すると体重のすべてではないにしても、ほとんどの場合、ほとんどの体重が回復することを示しています」とIzquierdoは言います。
サーツフードの食事は、人々が体重を減らすのを助けるのに効果的かもしれませんが、この減量は、食事があなたが食べることを奨励する特定の食物ではなく、カロリー制限による可能性があります。さらに、特にカロリーを1日あたり1,000に制限することを奨励されている最初の段階で、食事のカロリー制限を見つけるために私たちが話したほとんどの栄養士。 「これは一般集団への不適切な推奨事項です」とケニーは言います。 難しい真実：あなたの朝のスムージーは実際には完全な砂糖爆弾かもしれません