エストロゲンアレルギーと保護？

質問
こんにちはターニャとあなたに新年あけましておめでとうございます！
私は50代前半の男です。
私は何年にもわたっていくつかの食物アレルギーを発症したようです、
私の医者は少し疑わしいですが、これらの食品を消費しない場合、彼はそれのために行くと言います。
問題は、疑惑を裏付ける情報が見つからないことです。
手伝ってくれますか？
ナンバー1。赤身の肉。牛肉や豚肉を少し食べても、ガスが出て膨満感があります。鶏肉、魚、大丈夫です。
ナンバー2。（これは本当に私を悩ませます！）ホップのあるビール。私の妻は実際に数年前にこれを診断しました。私は大酒飲みではありませんが、時々ビールを数杯飲むのが好きです。しかし、私は膨満し、副鼻腔が詰まり、さらにいくつかあります。これはワインやスピリッツでは起こりません。ホップを含まないビールに関する情報を見つけることはできません。
ここでお手伝いできますか？
これらに共通していることの1つは、どちらもエストロゲンに関連しているということです。赤身の肉は成長ホルモン（エストロゲン）でいっぱいで、ホップもエストロゲンです。私の症状もそうです-膨満感、過敏症。
ここで助けてくれてありがとう！

回答
テリー、あなたがエストロゲンの事に気付くのは良いことです。しかし、エストロゲン自体にアレルギーがある可能性があることをご存知ですか？これについては医師に相談してください。実用的なメモでは、あなたができることは次のとおりです。

1.米国での牛のホルモン使用禁止についての議論を見てください。この動きの本当の理由は、この禁止がすでに長い間存在しているヨーロッパに肉を輸出する能力であるにもかかわらず、最終的に米国で起こるかもしれません。または、認定された「ホルモン投与なし」のラベルが付いた肉を見つけます（安くはないと思います）-

2.自宅でビールを醸造することを考えてください。愛好家のウェブサイトhttp://beermakers.tribe.netをチェックしてください-彼らはホップのないレシピを共有しています

3.キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、コールラビ、チンゲン菜、芽キャベツ、発酵（漬物ではない）、生などのアブラナ科の野菜で、これらのエストロゲンから身を守りましょう。しかし、必要な量の有効成分を得るには、それらを食べすぎる必要があります。または、サプリメントのDIM（ジインドールメタン）を服用してください。有毒なエストロゲンの生成をブロックし、有益な形態の生成を強化するDIM。 （http://tinyurl.com/anti-estrogen）

タニヤ・ジルバーター