患者のための食事療法を求めます

質問
hii栄養士、56歳の男性の食事療法を提案できますか、彼は菜食主義者です..実際には彼は常に弱さを訴えています..彼の血清尿素n血清クレアチニンは上昇しています..血清尿素値は75.9 mg / dlと彼の血清クレアチニン値ですは1.38mg / dlです。
＆肝機能検査では、彼の総ビリルビンは1.19 mg / dlであり、直接ビリルビンは0.45 mg / dlです。彼のSGPTは49U / Lです。

LDLコレステロールは106.12mg / dlです。

彼の研究室の価値観によると..plzは彼のためのダイエットチャートを提案しています..


そのような状況でどの食品を避けるべきか、許可するか。 ？

彼が完全に避けるべき食べ物を提案できますか？

plzは私を助けてくれます...
返信を待っています。

感謝..


回答
腎臓と肝臓の両方の機能が損なわれているようです。コレステロール値の上昇は、それ自体の問題であるか、肝機能障害に関連している可能性があります。低脂肪食は通常、肝機能障害を伴う場合に有益です。ただし、全体的な健康に貢献するために、一部の健康的な脂肪（種子、ナッツ、オリーブオイルなど）は食事に含まれている必要があります。低ナトリウム（1日あたり2〜3グラム）、低カリウム（1日あたり2〜3グラム）、およびタンパク質食の減少（患者の体重に基づく...摂取量の減少でさえ、医学的指導なしに1kgあたり0.6グラムを下回ってはなりません）。避けるべき食品は、ナトリウムを多く含む食品（多くのスープ、箱入りおよび冷凍の食事、大豆製品）およびカリウムを多く含む食品（ジャガイモ、サツマイモ、バナナ、乾燥豆、大豆製品、バナナ、ほうれん草を含むがこれらに限定されない）です。 、 レーズン）。最も有益な可能性のある食品は、低カリウムの果物や野菜（サヤインゲン、新鮮なブドウ、リンゴ、桃、梨、きゅうり、水栗、竹の芽）など、カリウムとナトリウムが少ない栄養価の高い食品です。クレアチニンレベルが高いと、脱水症状を引き起こす可能性もあります。他の病状が水分制限を必要としない限り、カフェインを含まない飲料をたくさん摂取する必要があります。少量でもアルコール飲料は飲まないでください。カロリー摂取量の削減は、有益な場合とそうでない場合があります。摂取量を減らすことは、食べる量を減らすときに肝臓と腎臓がそれほど激しく働く必要がないため、多くの場合有益ですが、患者がすでに弱い場合は、カロリーを減らすことはお勧めできません。肝臓と腎臓の機能が損なわれている場合は、薬の変更も必要になる場合があります。処方箋だけでなく、市販のサプリメントや薬について医師と話すことは有益でしょう。

それがお役に立てば幸いです。高カリウム食品と低カリウム食品のより完全なリストは、www.kidney.orgで入手できます。