グルテン膨満？

質問
こんにちは
私は検査を行ったことがありませんが、私の医師は私の腹部膨満（脂肪ではない）はグルテンによるものである可能性があると考えています。
私はパンなしで行きました（それはかなりタフです（ここ数日）そして私の腫瘍はずっと気分が良くなり、ベルトのノッチを下ろしました。
問題はトーストが欲しくなることです！特に冬はいつも朝食に食べました。
主要な食料品店から入手できるグルテンフリーまたは低パンの種類はありますか？サワードウはどうですか？
ありがとう。

回答
こんにちはヴァネッサ！あなたのプロフィールによると、あなたはカナダに住んでいます。そこの通常の食料品店でグルテンフリーのパンがどれほど入手できるかはわかりませんが（私が訪れたところ、ここアメリカの健康食品店でしか見られない主要な食料品店でより多くの食品があるようです）、グルテンフリーのパンはアメリカの健康食品店。グルテンフリーのパンは貯蔵寿命が非常に短く、冷凍保存する必要があります。これは、スライスを冷凍庫からトースターに直接入れることができるため、トーストが好きな場合に最適です。まず、食料品店の冷凍ペストリーセクションを確認してから、健康食品店に移動します。ここアメリカの主要な店では、グルテンフリーのパン、ブラウニー、マフィンのミックスを提供しています。オンラインで検索すると、たくさんのレシピを見つけることもできます。セリアック病（グルテン不耐症）は、診断されるよりもはるかに一般的であると考えられており、ヨーロッパは診断がはるかに優れていますが、診断が増えるにつれて、より多くの食品が利用できるようになっています。サワードウパンにはグルテンが含まれています。食品成分リストで探すべき他の言葉には、小麦、大麦、ライ麦、グルテン安定剤、麦芽、コーンスターチを除くすべての食品デンプン、酢、および加水分解植物タンパク質が含まれます。これはほんの一部のリストであり、オンラインでさらに入手できます。オーツ麦自体はグルテンを含んでいませんが、ほとんどのオーツ麦はグルテンを含む穀物を処理する植物で処理されるため、多くのグルテンに敏感な人々もオーツ麦を避けています。

お役に立てば幸いです!!!