豚肉

質問
完全に調理されていないことに気付く前に、私は厚いポークチョップの約半分を食べました。中央は少しピンク色でした。この小さな部分から旋毛虫症になる可能性は何ですか？数年ぶりに豚肉を食べました。

回答
可能性はほぼゼロに近いです。旋毛虫症は、ほとんどの国でほとんど聞いたことがありません。有機飼育された動物でさえ、抗生物質などを与えられて定期的に駆虫され、屠殺前に厳密に検査されます。旋毛虫症の可能性がわずかにある可能性がある唯一の国は、肉が検査されていない地域などのベトナムのような熱帯の国にあります。


念のために言っておきますが、私は何年も問題なく生の野生の肉を食べてきたので、メディアでのそのような恐怖には少し懐疑的です。


HTH、
RPG。