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生のヤギ


質問
この食事で生の山羊を食べたことがありますか?味はいかがですか?

回答
はい、あります。ブリクストンマーケットから数回購入しました。生の山羊の肉は味がとても刺激的で、私はそれがとても好きでしたが、私はたいてい怠惰すぎて街中を行き来して物を買うことができません。

私は味を正確に説明するのは絶望的ですが、ウェブ上の他の人は(調理された)山羊肉を牛肉と鹿肉のクロスのような味、または子羊と比較したものとして説明しています-しかし、味はかなり独特だと思います。