質問 こんにちはジェフ、
私はあなたのアドバイスに本当に感謝していると言いたかった。あなたの記事のいくつかを読んだ後、私は最終的に私があらゆる種類のミルクに問題があることを理解しました。それは私がそれの味が好きだったので私を少し悲しいものにします、そして私がそれを手に入れることができるときはいつでも私は1日3ガロンまで飲むでしょう笑。私は確かにあなたのようにそれに夢中になりました、また私の肌はにきびで勃発し、私の髪はほとんど塊になって抜け落ちました..今私は理由を知っています; /。
とにかく、ここに私の質問があります：
1.バッファローの睾丸や「ロッキーマウンテンオイスター」と呼ばれるものを試したことがありますか？もしそうなら、味は良く、栄養価は高いですか（十分な脂肪のように？）？
2.断食についてどう思いますか？体を傷つけずにどれくらいの時間断食できますか？ AVのことを聞いて、1日以上悪いと言っていました。しかし、私はこれについて懐疑的です。
3.私は肉について、そしてそれがどのようにあなたの新陳代謝を加速するように刺激し、それによってあなたが通常よりもはるかに早く老化するのかについて読んでいました..ここでステファンソンから引用させてください
http://www.biblelife.org/stefansson3.htm：
「以前の記事で、ニューヨークでの独占的な肉の食事は刺激的であると言われました。冬と夏の両方でエネルギッシュで楽観的だと感じました。おそらく、肉は全体として刺激的な食事であると考えられます。代謝プロセスがスピードアップしていることを感じてください。そうすると、あなたはより速い速度で生活します。つまり、あなたは急速に成長し、すぐに年を取ります。これは、私がこれまで主に原因であると考えていたエスキモの女性の早期成熟によっておそらく確認されます。彼らは寒さからほぼ完全に保護されています-彼らは暖かい住居に住んでいて暖かい服装をしているので、生理学的プロセスによって温度バランスを維持するために体がストレスを受けることはめったにありません。女性は23歳より前の祖母であることがあり、通常、私たちの女性が80歳であるのと同じくらい60歳であるように見えます。」
これらのマウス/ラットの実験のように、カロリー摂取量を減らしたり、1日おきに断食したりすると、長生きするのに役立つと思います（または寒い気候）？これについてご意見をいただければ幸いです。
本当にありがとう！
回答 ええ、乳製品は非常に中毒性があります-オピオイドホルモンが含まれていることを考えると驚くことではありません。
睾丸について：-ある時点で農民からクワガタの睾丸を与えられましたが、暫定的に噛もうとした後、捨てました。それらは生のときは堅固で、味はファウルです。本当に脂肪が多くなく、軟骨に似ているのではないかと思います。
再断食：-AVのアドバイスに反して、断食は非常に便利です。本当に長期の断食を勧める人もいますが、IMO、特に他の人の監督がない場合、これらは非常に危険です。たまに、たった13日間の断食で亡くなる人の話を聞きますが、他の人は神経系に取り返しのつかない害を及ぼします。
短期間の断食が道です。私が最初にAVの食事療法を始めたとき、私は通常、頻繁な少量の食事について彼のアドバイスに従い、なぜ私がいつもそんなに疲れているのか理解できませんでした（これは私が生の乳製品摂取量を切り取った後です）。私はすぐに、1日1回の大量の食事、通常は夕方または深夜に「ウォリアーダイエット」タイプのルーチンを練習した方がうまくいくことに気付きました。 （倦怠感を避けるために、ウォリアーダイエットの第一人者が推奨するように、朝は少量の食事を食べません。また、調理済みの食品と非常に危険な処理されたサプリメントの数）。
とにかく、私の見解では、断食していない他の日にもっと食べることで断食を補う限り、3〜4日まで続く時折の短期間の断食は問題ありません。
Re Stefansson：-さまざまなダイエットの達人のアイデアについて読むことは常に興味深いことですが、IMOはしばしば疑わしい主張でいっぱいです。ステファンソンの場合、老化につながる肉の消費という彼の考えは本当に信頼できるものではないと私は思います。確かに、エスキモーが本当に彼が主張した異常な速度で老化したならば、それは単に食事療法の理由のために、他の多くの研究者によって注目されたでしょう。
実際、私は他の場所で、穀物で満たされた新石器時代の食事に切り替えることが、新石器時代の農民が旧石器時代の狩猟採集民の同時代人をすぐに上回った理由であると読みました。ご存知のように、女性の生殖能力（および思春期の開始時間）は、脂肪含有量に大きく依存しており、肉を多く含む古石の食事よりも穀物で満たされた食事の方が太りやすいためです。脂肪、これは新石器の食事療法の女の子がより早く思春期に達し、より多くの子供を持つことができたことを意味しました（より大きな不健康を犠牲にして：-
http://tinyurl.com/2u3xhs
そのレポートのデータを確認すると、より定住した新石器時代の男性が自然の厳しさ、より長く食物を保存することができることなど。
IFに関して：-断続的断食（その日に好きなだけ食べて、次のすべてを断食する）は最良の方法のようです。これまでの科学的研究によると、断続的断食（IF）の方がカロリー制限食よりもマウスの方がはるかに優れており、後者の悪影響はありません。断続的断食を実践している人間についての研究は実際には行われていませんが、カロリー制限食を摂取している人間の研究では、長生きする一方で、マウスと同じ問題（一定の疲労など）にさらされていることが示されています同様の実験で。
私自身の場合、IFを練習したときはずっと気分が良くなります（休みのない日に4時間に1回の大きな食事に制限した場合）。問題は、そのような固定されたオンオフのスケジュールを維持することは非常に難しいことです。なぜなら、食品生産者は配達に非常に信頼できない可能性があり、社会的義務/時間の制約などにより、断食すべき日に食事をする必要があるからです。とはいえ、私は通常、2週間に2〜4日（連続していない）の断食をします。
