高い肉

質問
ジェフ、お返事ありがとうございます。もう1つの高肉の質問：冷蔵庫ではなく、室温で肉を熟成させてみましたか？これもプロセスをスピードアップしますか？ハイミートはこのように安全に作られていますか？得られたバクテリアはまだ役に立ちますか？ありがとう、ミエンケス
-------------------------------------------
上記のテキストは、...のフォローアップです。

- - -質問 - - -
ジェフ：2006年10月28日のハイミートについてのあなたの回答では、ハイミートの効果を実際に感じるために食べる量が多いと述べていますが、タイプミスか何かがある可能性があります。その量を大さじまたはカップの一部で繰り返してください（イギリスでもこれらの測定値を使用していますか？）また、AVは3〜4日ごとに空気に開放することで4週間で高肉を作ると言いますが、あなたはそれを言います毎日開いていれば、その時間内に準備ができています。毎日放送しませんか？
また、バクテリア以外に高肉が何で構成されているのか分かりますか？おそらく単純なアミノ酸、それが脳と神経系に影響を与える理由です-何が含まれていますか？


- - -答え - - -
私は、最大の効果を得るには、1つまたは2つの「一口サイズ」の高肉の塊が必要であると述べたと思います（1〜2回口を満たすのに十分=6テーブルスプーン？）。

高肉の再放送：-私は実際に、高肉を4日ごとではなく、毎日空中に開放した場合、準備が整うまでに2、3週間しかかからないと述べたと思います。通常、高肉の外面がぬるぬるになったときにすぐに準備が整うと言うことができます。

高肉の組成がわかりません。私はいつも、その有益な効果は単にバクテリアの余分な量によるものだと思っていました。

回答
室温で真空ジャー内で肉を熟成させても、それ自体は問題ないと確信しています。それは確かにプロセスをスピードアップするでしょう。私は室温で肉を1、2回熟成させただけですが、ハエはいつもどういうわけか小さな卵を肉に堆積させることができたようで、数日後に生きたウジが現れました-私は実際には適切に使用しませんでした、これらの2つの機会に密封された真空ジャー/ボールジャーなので、おそらくその種類のジャーでうまくいくかもしれません。