心臓/糖尿病の食事療法

質問
心臓糖尿病の食事療法でどのようなパンを食べることができますか。たとえば、地下鉄のチキンやターキーのサンドイッチは良い選択ですか？

回答
親愛なるパトリック、

どちらの食事でも、100％全粒粉パンが最適です。また、パンの含有量がわからない場合は、地下鉄のサラダの方が適している可能性があります。実際、100％全粒粉なのか、それとも全粒粉を白い小麦粉に加えるだけなのか。

タニヤ・ジルバーター