果物と野菜を混ぜる

質問
私は菜食主義の料理教室に行きました、そして自然療法医は食事の間に果物と野菜を混ぜることは間違っていると言いました。彼女は、果物は糖度が高いので、食事は私の胃の中で発酵し、私がそうするならビーガンになるのは役に立たないだろうと言いました。

これは本当ですか？

回答
私はこの概念について聞いたことがありません。しかし、それについて考えてみましょう。 OK、果物は間違いなく炭水化物含有量が高いです。しかし、それが「発酵」するためには、あなたの胃腸管にすでに発酵がなければなりません。つまり、砂糖が行うことは、発酵物を生成し、おそらくそれらを増殖させる微生物に栄養を与えることです。

それはあなたにとって良いですか、それとも悪いですか？私が知っていることから、それらの友好的なバクテリアは確かに良いです。あなたがそれらを「動物」と見なしても、あなたはそれらを殺さず、実際にはそれらを食べません、あなたはただお互いに有利に一緒に住んでいます:)

私はこの議論を続け、必要に応じてさらに調査を行うことを約束します:)