유리 조리기구에서 그을음 자국을 제거하면 베이킹 접시를 몇 년 더 사용하는 것과 쓰레기통에 버리는 것 사이에 차이를 만들 수 있습니다. 유리 조리기구는 음식, 기름 또는 버터가 고열로 연소될 때 탄소 잔류물이 생길 수 있습니다. 이 잔류물은 짙은 갈색 또는 검은색 필름으로 나타납니다. 거친 세척제는 유리에 흠집을 일으키므로 그을린 유리 베이킹 및 캐서롤 접시는 비연마성 용액에 담그고 문질러서 세척할 수 있습니다.
유리 조리기구를 따로 보관하여 식히십시오. 찬물, 뜨겁거나 차가운 표면과 같은 온도 변화에 뜨거운 유리를 노출시키면 유리가 깨질 수 있습니다.
싱크대에 주방 세제와 따뜻한 물을 채우십시오. 유리 베이킹 접시를 적어도 한 시간 동안 담그십시오. 오븐 면도날 스크레이퍼로 달라붙은 음식을 긁어냅니다. 베이킹 접시를 나일론 수세미로 문질러 탄 음식 찌꺼기를 제거하고 그을린 자국을 제거합니다. 팬을 헹굽니다.
1쿼트의 물을 그릇에 붓습니다. 베이킹 소다 4큰술을 넣습니다. 페이스트가 형성될 때까지 혼합물을 저어줍니다. 페이스트에 나일론 스폰지를 담그십시오. 그을린 조리기구에 반죽을 원을 그리며 문지릅니다. 베이킹 소다가 유리 조리기구에 20분 동안 그대로 둡니다. 나일론 패드로 페이스트를 문지르고 헹굽니다.
변색이 계속되면 유리 조리기구의 탄 표면에 오븐 클리너를 붓습니다. 조리기구를 플라스틱 쓰레기 봉투에 넣고 24시간 동안 봉투를 묶습니다. 조리기구를 꺼내 비눗물과 부드러운 스폰지로 씻으십시오. 오븐 클리너에는 그을린 유리에 남아 있는 탄소 잔류물을 분해하는 화학 탈지제가 들어 있습니다.