다양한 색상과 색상 변형으로 제공되는 천연석인 화강암은 많은 고급 주방에서 선택되는 조리대입니다. 화강암은 천연 암석 재료이기 때문에 집주인은 그것이 열에 영향을 받지 않는다고 믿고 스토브에서 직접 뜨거운 팬을 값비싼 화강암 표면에 놓고 싶어할 수 있습니다. 항상 좋은 생각은 아닙니다.
화강암, 특히 어두운 화강암은 열을 유지합니다. 버너에서 카운터로 뜨거운 팬을 옮기면 화강암 표면이 가열될 수 있습니다. 부상의 가능성이 있습니다. 팬을 제거한 후 누군가가 실수로 화강암을 만지면 화상을 입을 수 있습니다. 화강암은 극도로 뜨거워도 색이 변하지 않기 때문에 위험할 수 있는 뜨거운 조리대에 대해 경고할 필요가 없습니다.
뜨겁거나 뜨거운 팬을 카운터 위에 직접 올려 놓으면 팬 바닥이 더러워지면 화강암이 얼룩질 수 있습니다. 일부 화강암은 다른 것에 비해 다공성이 높기 때문에 팬 바닥의 물질을 흡수하여 더러워지기 쉽습니다. 팬 바닥이 깨끗하다고 생각할 수 있지만 스토브에서 요리할 때 뜨거운 버너에 대한 팬의 금속 반응이 때때로 잔류물을 남길 수 있습니다.
화강암 표면에 뜨거운 팬을 놓기 전에 과학의 기본 사실을 고려하십시오. 차갑고 단단한 표면이 갑자기 열과 접촉하면 단단한 표면의 분자가 빠르게 이동하여 균열이 발생할 수 있습니다. 화강암 위에 따뜻한 팬을 올려 놓으면 표면이 손상되지 않을 수 있지만 버너에서 직접 팬을 사용하면 조리대가 즉시 손상될 수 있습니다.
화강암 조리대는 일반적으로 따뜻한 팬을 견딜 수 있지만 조리대 위에 놓기 전에 팬을 식혀 따뜻하게 하는 것이 좋습니다. 열 충격 상황에서와 같이 뜨거운 팬이 화강암 조리대 상판에 즉시 금이 가지 않더라도 초과 시간 동안 뜨거운 팬에 지속적으로 노출되면 화강암 조리대가 균열되기 시작할 수 있습니다.
화강암 조리대 위에 따뜻한 팬이나 뜨거운 팬을 놓기 전에 제조업체의 보증 및 권장 사항을 참조하십시오. 조리대가 뜨겁거나 뜨거운 팬을 견딜 수 있다고 느낄 수 있지만 보증이 무효화될 수 있는 작업은 하지 마십시오. 더 어두운 화강암 조리대는 화강암 표면에 뜨거운 팬을 직접 놓을 때 발생하는 부작용에 더 취약한 경향이 있습니다. 안전에 유의하고 핫 패드를 사용하여 열을 흡수하고 투자를 보호하십시오.