스테인리스 스틸 칼은 정기적인 사용과 청소를 통해 흠집이 생기고 무뎌질 수 있습니다. 극도의 열과 산성 액체에 노출되면 스테인리스 스틸의 광택이 줄어들 수 있으며 단단한 표면에 사용되는 칼은 날이 빨리 흐려집니다. 그러나 몇 분 만에 탄력 있는 스테인리스 스틸 칼날을 복원하여 멋지게 보이게 할 수 있습니다.
칼날을 청소하고 뜨거운 비눗물과 부드러운 스폰지로 철저히 다루십시오. 칼을 완전히 말리십시오.
스테인리스 스틸 칼날에 클리너 광택제를 두껍게 뿌립니다. 칼날의 무딘 척추 위로 튼튼한 수세미를 반으로 접습니다. 수세미를 칼날 양옆으로 집습니다.
수세미가 제자리에 고정되어 있는 동안 칼날을 앞뒤로 밉니다. 칼을 천천히 움직이고 세게 눌러 강철 표면을 문지릅니다. 부드러운 천으로 칼날을 깨끗이 닦습니다.
칼 숫돌로 칼날의 가장자리를 날카롭게하십시오. 연마기 제조업체에서 권장하는 경우 날에 연마 오일을 바르십시오. 뜨거운 비눗물과 부드러운 스폰지로 칼을 다시 세척하여 기름과 강철 부스러기를 제거합니다.
칼날에 스테인리스 스틸 클리너를 얇게 바르고 광택을 냅니다. 스테인리스 스틸 칼날이 빛날 때까지 부드러운 천이나 극세사 천으로 닦습니다.