대부분의 느슨한 찻잎은 적어도 한 번은 재사용할 수 있습니다. 찻잎을 재사용하면 비용을 절감하고 약간 다른 맛의 차를 즐길 수 있습니다.
초기 끓일 때 사용한 것과 같은 방법으로 찻잎을 재사용하고, 차 종류에 따라 뜨거운 물을 붓고 1분에서 10분 정도 우려냅니다. 그러나 차를 물에 담가두는 시간은 처음 차를 끓이는 시간보다 30초 더 두어 차를 더 강하게 주입해야 할 수도 있습니다.
일부 유형의 차는 다른 것보다 더 잘 끓입니다. 예를 들어 발효 홍차의 일종인 푸얼은 최대 10회까지 재사용할 수 있어 풍미가 좋은 것으로 알려져 있습니다. 백차 잎은 사용할 때마다 더 달콤해집니다. 우롱차는 양조할 때마다 다른 맛을 내는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 초본 주입은 처음 사용했을 때처럼 이후에 사용할 때 맛이 없을 수 있습니다.
최상의 결과를 얻으려면 처음 사용할 때와 같은 자리에 찻잎을 재사용하십시오. 젖은 찻잎을 밤새 방치하면 곰팡이와 박테리아가 번식하여 바람직하지 않은 맛을 일으키거나 병을 유발할 수 있습니다. 다른 날 다시 끓이기 위해 찻잎을 보관하는 경우 좁은 공간에 두지 않고 건조할 수 있도록 펼쳐 놓습니다.