많은 사람들이 알루미늄 호일로 오븐 바닥에 줄을 섭니다. 이 내열성 소재는 오븐 표면에서 음식과 기타 재료를 보호할 수 있기 때문입니다. 그러나 알루미늄 호일로 오븐을 라이닝하는 것은 장기적으로 해로울 수 있습니다.
알루미늄 호일로 오븐을 라이닝하면 열 손상을 일으키거나 오븐 성능에 영향을 줄 수 있습니다. Premier Electric &Gas Ranges에 따르면 호일 시트는 요소에 닿지 않는 한 전기 오븐에서 사용할 수 있습니다. 알루미늄 호일의 주요 생산업체인 Reynolds Products는 오븐 라인에 호일 사용을 권장하지 않습니다.
알루미늄 호일은 특히 전체 랙을 정렬하는 데 사용할 때 오븐의 공기 순환을 손상시킬 수 있습니다. 호일로 오븐 선반을 완전히 덮으면 순환이 줄어들고 요리에 문제가 발생합니다.
오븐 자체를 라이닝하는 것은 잘 작동하지 않지만 호일을 사용하여 물방울을 잡을 수 있습니다. 가장자리가 위로 오도록 느슨한 호일 시트를 요리하는 음식 바로 아래에 있는 랙에 놓기만 하면 됩니다. 사용 후 호일을 제거하십시오.