1916년 네이선 핸드워커(Nathan Handwerker)가 뉴욕의 코니 아일랜드(Coney Island)에 첫 핫도그 가판대를 열고 아내 이다(Ida)의 레시피를 기반으로 한 수제 프랑크푸르트를 판매했습니다. 오늘날 Nathan's Famous Frankfurters는 50개 주 전체와 20,000개 이상의 레스토랑과 식료품점에서 판매되고 있습니다. FDR이 얄타에서 처칠과 스탈린에게 제공한 것과 동일한 핫도그를 요리하려면 약간의 열과 식욕만 있으면 됩니다.
날카로운 칼이나 포크의 끝으로 각 핫도그의 피부를 두 번 뚫습니다. 이렇게 하면 핫도그가 가열될 때 터지는 것을 방지할 수 있습니다.
그릴. 뜨거운 실내 그릴이나 야외 바베큐 그릴에서 핫도그를 그릴에 수직으로 놓아 줄무늬 이발소 효과를 줍니다. 1~2분 후에 개를 회전시키고 가열될 때까지 요리하십시오.
맥주에 끓입니다. 일반 물을 사용해도 되지만 맥주는 풍미를 더해줍니다. 중간 냄비에 액체를 끓이고 핫도그를 넣으십시오. 가열될 때까지 몇 분 동안 끓입니다.
전자레인지에 돌리세요. 개를 롤빵에 넣고 종이 타월로 싸서 전자 레인지에 1 분 동안 돌립니다. 이렇게 하면 핫도그를 요리하는 동시에 빵을 찐다.