터보 쿠커는 증기 요리의 원리를 기반으로 한 요리 발명품입니다. 압력솥 자체는 아니지만 터보 쿠커는 압력을 가한 증기의 힘을 이용하여 음식을 요리합니다. 터보 쿠커의 장점은 기름을 사용하지 않고 튀김, 찌기, 굽기, 삶기 등 거의 모든 요리를 할 수 있어 건강한 요리 옵션이 될 수 있다는 것입니다. Turbo Cookers에는 간편한 식사를 위한 다양한 레시피 카드도 함께 제공됩니다.
원하는 조리법에 따라 고기를 준비하십시오. Turbo Cookers는 튀김 스트립을 볶거나 스테이크 또는 찹, 소시지 또는 닭고기를 통째로 요리할 수 있습니다.
물통인 터보 쿠커의 바닥에 ½~1½컵의 물을 넣으십시오. 뒤집을 수 있는 그릴 플레이트를 물통 위에 그릴 면이 위로 향하게 놓고 열을 높게 설정합니다. 돔형 뚜껑을 덮고 3분간 가열합니다.
뜨거운 증기가 빠져나가지 않도록 뚜껑을 벗고 몸에서 멀리 엽니다. 그릴판에 고기를 올려놓고 뚜껑을 덮고 터보쿠커 메뉴얼에 나와있는 시간만큼 익혀주세요. 예를 들어, 미디엄 레어 등심 스테이크는 각 면에서 4분 동안 요리됩니다. 닭 가슴살은 각 면에서 3분 동안 익히고 생선 필레는 각 면에서 2분 30초 동안 익힙니다.
물통의 물과 함께 터보 쿠커를 준비하고 가열합니다.
호박이나 가지와 같은 구운 야채를 그릴 접시에 잘라낸 야채를 놓고 양쪽에 2분씩, 또는 개암 나무 열매에 옥수수를 놓으십시오. 총 요리 시간은 8분 동안 2분마다 뒤집습니다.
야채를 찜하려면 찜통을 넣으세요. 원하는 경우 그릴 플레이트에서 고기를 요리하는 동안 이 작업을 수행할 수 있습니다. 야채를 스팀 랙에 놓고 돔 뚜껑으로 덮으십시오. 대부분의 야채는 조리 시간을 두 배로 늘립니다.
터보 쿠커를 준비하고 물 1컵으로 3분간 가열합니다.
쇠고기, 닭고기, 양고기 또는 돼지고기 등의 구운 고기를 그릴 플레이트에 놓고 돔 뚜껑을 덮고 10분 동안 둡니다.
물 1컵을 저장통에 붓고 10분 더 덮습니다. 10분마다 물 1컵을 추가하여 4번 반복합니다.