American University에 따르면, 미국에서 대마 씨앗을 재배하는 것은 연방법에 위배됩니다. 수입 대마 씨앗은 많은 자연 건강 식품 매장에서 구입할 수 있습니다. 먹기 위해 껍질을 벗긴 대마 씨앗 또는 대마 심장을 선택하십시오. SixWise.com은 대마씨에 항산화제, 단백질, 섬유질 및 필수 지방산과 같은 영양소가 포함되어 있다고 언급합니다. 식단에 이 추가는 향정신성 효과를 일으키지 않습니다. 대마초는 마리화나와 관련이 있음에도 불구하고 SixWise.com에 따르면 THC가 극소량만 포함되어 있습니다.
샐러드에 햄프씨드를 뿌려 고소한 맛과 아삭함을 더하세요.
스튜, 수프, 스무디에 대마씨 몇 스푼을 추가하면 영양이 향상됩니다. 스무디에 바삭한 씨앗을 넣고 싶지 않다면 먼저 푸드 프로세서에 갈아서 갈아주세요.
대마씨를 ½컵 정도 갈아줍니다. 빵, 머핀, 쿠키를 만들 때 사용하는 일반 밀가루와 동일한 양의 대마씨 가루로 대체하십시오.
좋아하는 팬케이크 반죽 레시피에 대마씨를 몇 숟가락 섞습니다.
껍질을 벗긴 대마씨 1컵을 푸드 프로세서에 넣습니다.
물 5~6컵을 추가합니다.
2~3분 동안 고출력으로 블렌딩합니다. 우유는 부드럽고 크리미해 보여야 합니다.
선호하는 감미료를 첨가하십시오. 메이플 시럽, 꿀, 아가베 과즙 및 바나나와 같은 과일은 우유에 풍미를 더합니다. 취향에 따라 더하거나 덜 넣으세요.
부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다.