Bamboo는 빠르게 갱신되는 자원입니다. 지구에서 가장 빠르게 자라는 식물 중 하나로 다시 심을 필요가 없으며 살충제와 비료 없이 자랍니다. 대나무는 나무가 아니지만 나무처럼 단단하고 풀처럼 가볍습니다. 바닥재, 도마, 판넬 및 요리 및 식기류에 목재와 매우 유사하게 사용할 수 있습니다. 대나무 식기는 관리가 간편합니다.
사용 후에는 뜨거운 비눗물로 대나무 기구를 씻으십시오. 물에 담그거나 식기세척기에 넣지 마세요. 식기를 즉시 세척하여 음식이 식기에서 마르지 않도록 하십시오. 음식이 붙었다면 금속 스크레이퍼, 버터 나이프 또는 손톱으로 부드럽게 긁어내십시오. 부드러운 스크럽 패드를 사용해도 됩니다.
생고기, 가금류 또는 해산물과 접촉하는 경우 대나무 기구를 소독하십시오. 한 큰술의 표백제와 수용액. 1쿼트의 물에 1리터의 염소 표백제와 3테이블스푼이 효과가 있습니다. 물 1컵당 백식초 1컵.
대나무 기구를 청소한 후에는 공기 중에 말리지 말고 깨끗하고 마른 수건으로 말리십시오.
특히 소독 후 깨끗하고 마른 천을 사용하여 기구에 기름을 자주 바르십시오. 식품 등급 미네랄 오일을 사용하여 식기의 상태를 잘 유지하십시오. 기름이 없으면 대나무는 반복적인 사용과 세탁으로 갈라지거나 갈라질 수 있습니다. 미네랄 오일은 무미, 무취입니다.
금이 가거나 갈라질 수 있는 극한의 온도에서 멀리 떨어진 건조한 장소에 기구를 보관하십시오.