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그릴 팬 청소


그릴 팬은 바베큐의 질감과 풍미를 실내로 가져와 일년 내내 즐길 수 있습니다. 그릴 팬을 깨끗하고 양념이 잘 배게 유지하기 수명이 연장되고 음식이 달라붙는 것을 방지하는 능력이 향상됩니다.


  • 그릴 팬의 홈에 음식이 끼었다면 비연마성 나일론 브러시나 수세미를 사용하여 청소할 때 제거하세요.




에나멜 주철

La Creuset와 같은 에나멜 그릴 팬은 논스틱 코팅으로 덮인 주철로 만들어집니다. 식기세척기 사용이 가능합니다.

청소를 시작하기 전에 팬을 식히십시오. 팬에 음식이 달라붙은 경우 주방세제 몇 방울을 넣은 뜨거운 물에 15~20분 동안 담그십시오. , 나일론 또는 기타 비연마성 브러시 또는 수세미로 긁습니다.

보관하기 전에 팬이 완전히 건조되었는지 확인하십시오.



주철

주철 그릴 팬은 깨끗하고 잘 숙성된 상태로 유지된다면 수명이 최대 100년 또는 그 이상까지 갈 수 있습니다.

뜨거운 물과 나일론 스크럽 브러시로 주철 그릴 팬을 손으로 씻으십시오. 비누는 필요하지 않습니다 , 요리에 사용되는 온도는 팬에 있을 수 있는 박테리아를 파괴하기 때문입니다. 주철은 중간 열에서 몇 분 안에 화씨 400도에 도달합니다. 살균에 필요한 화씨 212도보다 훨씬 높습니다.

팬을 완전히 말린 다음 식물성 기름을 아주 소량 문질러 맛을 냅니다. 표면에.


  • 비누를 사용하려면 중성 세제를 선택하고 철저히 헹구고 말리십시오.



경고

  • 주철을 시즈닝할 때 너무 많은 기름을 사용하지 마십시오. 표면이 끈적거리지 않아야 합니다.




붙지 않는 표면

붙지 않는 그릴 팬은 일반적으로 알루미늄 또는 스테인리스 스틸로 만들어지기 때문에 주철 버전보다 가볍고 저렴합니다. 달라붙지 않는 코팅은 음식이 달라붙는 것을 방지하는 데 도움이 되지만, 때때로 그릴 팬에 기름이 쌓이는 것을 볼 수 있습니다.

그것을 청소하려면 팬에 물을 반쯤 채우고 백식초 1/2컵을 넣으십시오. 기름기가 제거할 때까지 혼합물을 끓입니다. 팬에서 위로 떠오릅니다. 숟가락으로 기름기를 걷어내고 물과 식초 혼합물을 따르십시오. 평소와 같이 팬을 씻고 말리십시오.