프렌치 프레스의 커피 한 잔보다 즉각적인 만족감을 표현하는 것보다 더 상징적인 것은 없을 것입니다. 찌꺼기를 넣고 끓는 물에 붓고 윗면을 터트린 후 천천히 누르기만 하면 됩니다. 프레스토 악장! 커피메이커나 여과기를 기다리지 않고 갓 내린 커피를 완성합니다. 원하는 만큼의 커피를 내리는 데 필요한 크기의 프레스를 구입할 수 있습니다. 유일한 문제는 우리가 저녁에 집에 갈 때까지 땅을 탱크에 그대로 두는 경향이 있다는 것입니다. 낮에는 기름이 인쇄기의 모든 부분에 스며들어 광택이 날 때까지 내부가 지저분해집니다.
프레스를 사용할 때마다 가능한 뜨거운 물에 플런저 끝에 있는 금속 스크린 어셈블리를 헹굽니다. 뜨거운 비눗물이나 뜨거운 물과 백식초로 유리병(또는 비커)을 씻으십시오. 커피 포트 및 메이커와 달리 비누는 미래의 커피 맛을 망치기 위해 비누가 달라붙을 수 있는 구석, 틈새 또는 표면이 없기 때문에 프레스 비커 내부에 비누를 사용할 수 있습니다. 다음 사용 전에 모든 것을 잘 헹굽니다.
프레스를 주기적으로 분리하여 실제로 커피를 압축하는 메커니즘에서 커피 오일을 빼내십시오. 플런저의 바닥에 있는 어셈블리는 프레스 자체(비커에서 미끄러질 수 있도록 가장자리 주위에 구멍과 스프링이 있음), 완성된 양조주 주위에 찌꺼기가 뜨지 않도록 하는 스크린 및 전체를 단단하게 하는 프레임으로 구성됩니다. 눌려도 흔들리지 않도록. 대부분의 압축 어셈블리는 분해하여 각 부품의 전체 표면을 청소할 수 있습니다. 이 조각을 백식초에 담그거나 베이킹 소다로 문질러 층 사이에 가라앉는 기름을 제거할 수 있습니다.
<그림>압축 어셈블리를 청소하는 보다 적극적인 방법으로 식초와 베이킹 소다가 기름을 "끓게" 하십시오. 비이커 바닥에 있는 어셈블리를 덮을 수 있을 만큼 식초를 붓고 베이킹 소다 한 스푼을 추가합니다. 플런저를 즉시 교체하고 식초와 소다가 상호 작용할 때 위아래로 움직입니다. 이것은 금속에 구멍을 내거나 도금 마감을 망칠 수 있으므로 어셈블리가 무엇으로 만들어졌는지 확인하고 이 방법은 심각한 얼룩에만 사용하십시오. 다시 사용하기 전에 뜨거운 물과 식초로 조심스럽게 헹굽니다.
<그림>압축 어셈블리를 다시 조립하기 전에 깨끗하게 헹구고 건조했는지 확인하십시오. 부드러운 천으로 모든 부품을 조심스럽게 건조시키고 모든 부품을 올바른 순서로 재조립합니다. 프레임과 상단이 크롬이나 기타 반짝이는 금속인 경우 프레스가 날카롭게 보이도록 건조하고 버프 처리하고 얼룩이나 부식을 일으킬 수 있는 액체를 제거하십시오.
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