집에서 요리하는 사람들에게 부엌은 음식 준비를 위해 사용하기 쉬운 유쾌한 기계이어야하지만 시간을 보내기에 쾌적한 곳이어야합니다. 대부분의 사람들은 부엌에서 추가 공간의 협곡을 잡을 필요가 없으므로, 우리의 표범, 선반, 서랍, 캐비닛 및 가장 독점적으로 우리의 조리대에 들어가는 모든 것을 확인하는 것이 중요합니다. 이유가 있습니다.
당신이 너무 많은 축복을 받더라도 엄청난 양의 주방 부동산에 대한 결정을 내려야하더라도 디자인 의도에 불필요한 혼란의 산이 포함되지 않는다고 가정하는 것이 안전합니다. 다음은 우리 대부분이 죄책감을 제거 할 수있는 귀중한 공간을 차지하는 일반적인 항목입니다.
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더 이상 부엌에서 목적이없는 물건을 제거하는 것은 어렵습니다. 더 쉽게 사용하지 않기 위해, 당신이 사용하지 않는 일회용 주방 도구를 제거하여 시작하십시오. 영양 미니멀리즘의 창립자이자 창립자 인 Rachel Jones는 말합니다. . 이것은 Apple Corer, Melon Baller, Avocado Slicer 또는 몇 달 동안 사용하지 않은 기타 가제트에 적용됩니다.
고품질 요리사의 나이프는 쓸모없는 저장을 할 수있는 많은 도구를 만듭니다. 하나를 집어 들고 사용하지 않는 토마토 슬라이서, 양파 헬기 및 만돌린을 제거하십시오.
이 멀티 스탁기 도구 규칙에 대한 예외는 물론 매주 일요일에 사과 소스를 만들 때 매주 애플 코어에 도달한다면 (그러나 자주 멜론 볼러를 사용하는 사람에 대해 거의 들어 본 적이 없다)
.주방 조리대에 저장해서는 안되는 입니다. .
우리 대부분은 휴가 시즌에 저녁 식사 파티 (또는 운이 좋으면 2 개)를 주최하지만 캐비닛 안에 수십 개의 접시, 와인 잔 및 그릇을 보관할 것입니다. 현실적으로, 우리는 같은 몇 개의 플레이트를 반복해서 사용합니다. Jones는 가족을위한 충분한 식기 (커피 컵, 스템 컵, 디너 접시, 샐러드 접시, 수프 그릇 및 물 안경) 만 보관합니다. 그게 다야. 요리의 수를 제한하면 깨끗한 주방을 유지하는 데 도움이됩니다. “요리를 씻기 전에 모든 요리가 다가올 때까지 기다립니다. 이제 제한되어있어서 정기적으로 요리를 씻어야합니다.”
Jones는 대가족과의 휴가 파티를 위해 할머니의 Corelle 판을 보관합니다. “공간을 많이 차지하지 않는 30 개의 접시가 있습니다. 나는 자주 접근하지 않는 찬장에 보관합니다.”라고 그녀는 말했습니다.
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어떤 이유로 든 절대적으로 사용하는 것을 싫어하는 주방이 있다면 업그레이드해도 괜찮습니다. 저에게는 대학 이후로 겪었던 플라스틱 측정 스푼 세트입니다. 숟가락은 항상 요리와 측정의 중간에 반지에서 떨어지거나 싱크대에 몸을 담그는 동안 결국 끝납니다. 전문적인 품질의 스테인레스 스틸 세트로 교체하고 플라스틱을 던지십시오.
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남은 음식 용 컨테이너가 필요할 때마다 캐비닛에서 떨어지는 불일치 플라스틱 용기와 뚜껑을 매달 픽업하는 데 시간을 소비한다고 생각되면 손을 들어보십시오. 인생을 단순화하고 한 가지 크기로 제공되는 유리 또는 고품질 플라스틱 식품 저장 용기에 투자하십시오. 위태롭게 쌓인 것을 재활용하거나 기부하십시오. 보너스 :음식물 쓰레기가 줄어 듭니다. “10 세트가 있습니다. 서랍에 더 이상 저장 용기가 없으면 남은 밤이 필요하고 남은 음식을 사용해야한다는 것을 알고 있습니다. 냉장고를 깨끗하게 유지하고 공간을 덜 차지하며 음식물 쓰레기를 줄입니다.”라고 Jones는 말합니다.
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우리는 우리가 오늘날의 사람이 아니라 우리가 될 사람 (파이를 타는 여신)을 생각하는 주방 용품을 붙잡고 있습니다. 그것은 당신이 23 살 때 (그리고 크기 2), 언젠가 다시 돌아 오기를 바라는 청바지를 붙잡는 것과 같습니다. 당신의 정신을 위해서는 그것을 놓아 두는 것이 좋습니다. 청바지와 파이 플레이트를 기부하십시오. 당신은 느긋한 쿠키와 바나나 가슴 챔피언이며 빵 껍질, 충전물 및 격자 꼭대기를 엉망으로 만들고 싶지 않습니다.
미니멀리즘을 받아들이면서 Jones는 그녀가 붙잡고 있지만 사용하지 않은 특수 팬을 기증했습니다. “완벽한 엄마가되기 위해서는 Martha Stewart와 같아야했기 때문에 Tart Pans 및 Springform 팬과 같은 많은 전문 팬이있었습니다. 나는 내가 생각했던 것에 초점을 맞추기보다는 나 자신에게 정말 현실적이어야했다. 나는 물건을 놓아주고 내가 할 수있는 것과 내가 원하는 것을 인정해야했다.”
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최근에 인스턴트 냄비로 업그레이드 된 경우 슬로우 쿠커, 밥솥 및 음식 기선을 기부하는 것을 고려하십시오. 다목적 쿠커는 이러한 다른 장치를 유지할 필요가 없습니다. 백업으로 유지하지 마십시오 (마지막으로 백업 밥솥이 없어서 자신을 저주 할 때 생각하십시오). 같은 작업을 수행하는 다른 가제트를 고려하십시오. Vitamix 또는 Ninja Blender가 있으면 침수 믹서기, 푸드 프로세서 및 커피 그라인더를 제거 할 수 있습니다.
부엌을 살펴보고 실제로 사용하는 것을 평가하십시오. 작년에 사용하지 않았고 감상적 중요성을 가지고 있지 않다면 아마도 그것을 던질 수 있습니다. 비 필수 부엌을 제거하면 매일 사용하는 물건을위한 공간을 만드는 데 도움이됩니다.
다음으로,이 주방 조직 아이디어 당신의 정신을 구할 것입니다.