주방 작업 표면에 냄비 뚜껑이 붙어 있는 것은 몇 가지 간단한 솔루션으로 드문 문제입니다. 분명히 목표는 조리대를 사용할 수 있도록 냄비 뚜껑을 제거하는 것입니다. 냄비 뚜껑이 매끄러운 작업 표면에 달라붙는 이유에 따라 세 가지 해결책 중 하나가 상황을 해결해야 합니다.
잘 만들어진 고광택 화강암 카운터 상판은 매끄럽고 평평합니다. 유리와 마찬가지로 광택이 나는 화강암 조리대에는 질감의 불규칙성이 거의 없습니다. 매끄러운 카운터 상단에 흡착 컵을 누르면 쉽게 부착됩니다.
팬 뚜껑은 일반적으로 유리 또는 금속으로 만들어집니다. 유리 및 일부 알루미늄 뚜껑은 성형 공정에서 형성됩니다. 스테인레스 스틸 뚜껑은 일반적으로 선반과 유사한 기계에서 판금을 돌리고, 늘리고, 자르고, 연마하여 형성됩니다. 완벽하게 형성된 팬 뚜껑은 바닥이 균일하고 평평합니다. 유리 뚜껑과 금속 뚜껑 모두 나사로 고정할 수 있는 오븐용 손잡이가 있을 수 있습니다.
냄비뚜껑 하단 테두리와 조리대 상판 사이의 접착으로 인해 뚜껑이 달라붙게 됩니다. 냄비뚜껑이나 조리대 상판이 접착제나 다른 끈적끈적한 물질로 코팅되지 않은 경우 이 문제의 가장 큰 원인은 음압(흡인)입니다. 부드럽고 뜨겁고 오목한 냄비 뚜껑을 다른 부드럽고 평평한 표면에 놓으면 음압이 발생합니다. 뚜껑과 조리대 사이에 갇힌 뜨거운 공기는 식으면서 응축됩니다. 찬 공기는 같은 양의 따뜻한 공기보다 공간을 덜 차지하므로 냄비 뚜껑과 조리대 사이에 진공이 형성됩니다.
팬 뚜껑과 조리대 상판 사이의 진공을 깨기 위해서는 그 사이 공간에 공기가 유입되어야 합니다. 이것은 카운터에서 덮개를 수동으로 당겨서 얻을 수 있습니다. 이 방법이 실패하면 핸들을 제거해 보십시오. 뚜껑 상단으로 들어가는 공기는 진공을 깨고 카운터에서 뚜껑을 해제합니다. 상단에서 손잡이를 제거할 수 없는 경우 얇고 날카로운 칼의 가장자리를 조리대 상단과 팬 뚜껑의 하단 가장자리 사이로 밀어 진공 상태를 해제합니다.
