주방 배기 팬은 냄새와 연기를 제거하여 공기의 질을 향상시키기 위해 거의 모든 가정 구성원이 요리를 할 때 사용됩니다. 거의 매일 사용하지만 주방을 청소할 때 배기 가스는 널리 간과됩니다. 주방 배기구에서 기름을 청소하는 것은 집안일 중 가장 즐거운 일은 아니지만 가장 중요한 일 중 하나입니다. 배기 팬과 덕트 작업에 그리스가 쌓이면 화재의 가능성이 높아집니다. 주방 배기 시스템에 그리스를 바르지 않으면 화재 가능성이 줄어들고 배기 성능이 향상됩니다.
배기구의 플러그를 뽑거나 주방 배기구에 전원을 공급하는 차단기 상자의 회로를 차단하십시오.
배기 메쉬 필터를 제거하고 끓는 물을 부어 그리스를 풉니다. 기름이 주방 배수구를 막히지 않도록 양동이나 대야에서 이 작업을 수행하십시오.
부엌에서 창문을 엽니다. 연기로부터 보호하기 위해 고무 장갑과 안면 마스크를 착용하십시오.
1갤런의 뜨거운 물과 1/2컵의 암모니아 용액에 필터를 1~2시간 동안 담그십시오.
주방용 수세미로 팬 하우징과 블레이드를 문지르고 물/암모니아 용액으로 청소합니다. 종이 타월로 하우징과 블레이드에서 느슨해진 그리스를 닦아냅니다. 물/암모니아 용액을 적신 천으로 하우징과 블레이드를 깨끗이 닦습니다.
물/암모니아와 스폰지로 덕트를 청소하십시오. 뜨거운 물로 스폰지에서 기름을 헹굽니다. 덕트 작업에서 모든 그리스가 제거될 때까지 반복합니다.
사용을 위해 배기 시스템을 재조립하기 전에 덕트 작업이 완전히 건조되도록 몇 시간 또는 밤새 기다리십시오.