맛있고 건강한 음식을 빨리 만들고 싶을 때 압력솥이 최우선입니다. 고기, 생선, 닭고기, 캐서롤을 몇 분 안에 요리할 수 있을 뿐만 아니라 가장 신선한 재료를 사용하고 최소한의 노력으로 처음부터 식사를 준비할 수 있습니다. 압력솥 시장에 있다면 사용법을 배우고 올바르게 관리해야 합니다. 압력솥을 수년 동안 효과적으로 청소, 유지 관리 및 보관하려면 다음과 같은 간단한 단계를 따르십시오.
제조업체에서 금지하지 않는 한 압력솥 바닥을 식기 세척기에 넣으십시오. 최상의 결과를 얻으려면 스폰지나 부드러운 수세미에 중성 세제를 묻혀 바닥 장치를 손으로 씻으십시오.
청소용 패드나 플라스틱 수세미로 딱딱한 음식 얼룩을 제거하세요. Bon Ami와 같은 비연마성 세제로 매우 더러운 압력솥을 청소하십시오. 압력솥을 긁을 수 있는 연마성 세제를 사용하지 마십시오.
가스켓, 압력추, 뚜껑에서 분리할 수 있는 기타 부품은 중성 세제를 사용하여 스폰지나 비금속 수세미를 사용하여 뜨거운 물에 따로따로 세척하세요. 칫솔을 사용하여 추 내부를 청소하십시오.
압력솥에 찬물 한 컵과 주방세제 몇 방울을 넣고 약한 불로 가열하여 탄 음식을 제거합니다. 냄비가 데워지면 뜨거운 비눗물에 플라스틱이나 나무 주걱으로 젓가락을 대면 불쾌한 음식을 풀 수 있습니다.
1년에 한 번 압력솥을 철저히 청소하고 검사하십시오. 개스킷, 손잡이 및 핸들에 균열, 느슨해짐 또는 기타 세월의 흔적이 있는지 확인하십시오. 필요에 따라 고무 또는 실리콘 부품을 교체하십시오.
압력 조절기 추 내부와 구식 압력솥의 통풍관을 작은 솔이나 파이프 클리너로 청소하세요. 최신 압력솥의 전체 밸브 어셈블리를 제거하고 뜨거운 비눗물로 모든 부품을 손으로 씻으십시오. 깨끗한 수건으로 부품을 말린 다음 다시 결합하십시오.
핸들과 덮개 나사가 느슨해지면 조이고 필요에 따라 교체하십시오. 핸들 나사에 오일 한 방울을 추가하면 수명이 연장됩니다.
압력솥은 뚜껑을 거꾸로 하여 밥솥 바닥 위에 놓은 상태로 보관하세요. 뚜껑 위에 개스킷을 놓고 추를 옆으로 눕힙니다.
압력솥의 개스킷과 무게를 약간의 베이킹 소다와 함께 단단히 잠긴 지퍼백에 넣고 압력솥 안에 넣습니다. 압력솥 바닥에 베이킹소다를 1~2스푼 정도 넣어주면 습기와 냄새가 제거됩니다.
압력솥을 장기간 사용하지 않을 경우 뚜껑을 닫고 2단계에 설명된 방법으로 보관하세요.