주철 그릴은 시간이 지남에 따라 노화되며 좋은 상태를 유지하려면 적절한 관리가 필요합니다. 탄 음식 입자, 기름기 및 기타 부스러기가 화격자에 쌓여서 화격자가 본래의 달라붙지 않는 특성을 유지하지 못하게 합니다. 겨울철에 화격자를 야외에 두거나 장기간 사용하지 않으면 녹이 슬거나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 화격자는 일반적으로 청소하고 복원할 수 있습니다. 그러나 제거할 수 없는 녹이 많이 쌓여 있거나 화격자의 많은 부분을 녹이 먹은 경우 화격자를 교체해야 할 수 있습니다.
마른 철사 브러시로 주철 그릴 격자를 문질러 녹, 탄 음식 입자, 곰팡이 및 기타 부스러기를 제거합니다. 가능한 많이 문지르고 금속 스크레이퍼를 사용하여 필요한 경우 큰 덩어리를 잘라냅니다.
종이 타월에 식물성 기름을 바르십시오. 그릴 그릴을 기름으로 문지르고 깨끗해질 때까지 계속 닦고 문지릅니다.
다른 종이 타월에 백색 증류 식초를 적셔 남아 있는 녹을 제거하는 데 사용합니다. 녹이 기름과 함께 떨어지지 않는 한 식초는 필요하지 않습니다.
화격자에 식물성 기름을 한 겹 더 바릅니다. 오븐을 화씨 300도로 예열하거나 그릴을 낮은 온도로 예열하세요.
기름을 바른 그릴 그릴을 예열된 오븐이나 덮은 그릴에 30분 동안 두십시오. 화격자를 확인하고 건조되면 식물성 기름을 더 바르십시오. 오븐에 다시 넣고 1~2시간 동안 30분마다 확인하십시오.
깨끗하고 마른 종이 타월로 창살을 닦은 다음 식물성 기름을 마지막으로 얇게 바릅니다. 열을 끕니다. 그릴이 완전히 식을 때까지 오븐이나 그릴에 그대로 두십시오.
그릴 그릴을 사용하지 않을 때는 건조한 장소에 실내에 보관하십시오.
