Chicago Cutlery®는 원래 1930년에 전문 정육점과 육류 포장 공장을 위해 만들어졌습니다. 제품이 발전하면서 시장도 발전했습니다. 인기 있는 신부 선물인 Chicago Cutlery® 세트의 칼은 정기적으로 사용하면 평생 사용할 수 있습니다. 이렇게 열심히 일하는 주방 도구를 사용하면 관리 및 보관 요구 사항이 광범위할 것이라고 생각할 수 있습니다.
싱크대에 주방세제와 따뜻한 물 1인치를 채웁니다.
칼날이 반대쪽을 향하도록 하여 부드러운 천으로 칼날을 부드럽게 씻으십시오. 세탁 헝겊을 두 배로 늘리고 칼날을 덮고 비눗물이 깨끗해질 때까지 닦습니다.
칼을 헹구고 다공성 천이나 씻어서 부드러운 린넨 천으로 즉시 건조시킵니다. 올리브 오일이나 식용유 몇 방울을 칼날과 손잡이에 문지른 다음 닦으면 흠집이 생기지 않습니다.
좋은 칼은 칼 블록이나 벽에 걸린 자석 스트립에 보관하십시오. 서랍에 느슨하게 놔두지 마십시오. 부딪히거나 더 심하게는 도구를 찾아 헤매는 사람이 다칠 수 있습니다.
칼날에서 음식물의 흔적을 모두 제거하고 손으로 씻고 물에 담가두거나 젖은 상태로 두지 않도록 하여 녹 얼룩을 방지하십시오.