중탄산 나트륨 및 베이킹 소다라고도 알려진 중탄산 소다는 수백 가지 용도로 사용되는 일반적인 가정 용품입니다. 비교적 저렴하고 독성이 없어 베이킹, 청소, 탈취 및 개인 위생에 널리 사용됩니다. 베이킹 소다는 비연마성이며 표면을 긁지 않고 문지릅니다.
식초, 식기세척액, 물, 붉은색 식용 색소와 중탄산염 소다가 결합되어 학생의 과학 프로젝트를 위한 무독성의 인상적인 화산 폭발을 일으킵니다. 베이킹 시트에 판지 콘을 놓는 것으로 시작하십시오. 화산을 형성하기 위해 파리 석고로 원뿔을 덮으십시오. 말려서 칠해주세요. 콘 안에 중탄산염 소다를 반쯤 채운 플라스틱 컵을 놓습니다. 다른 컵에 식초 4분의 1컵, 빨간색 식용 색소 몇 방울, 주방용 세제 약간, 물을 섞습니다. 이 혼합물을 콘에 붓습니다. 식초는 중탄산염 소다와 반응하여 화산 폭발의 환상을 만듭니다.
테네시 주 서머타운에 있는 팜 에코 빌리지의 단순한 생활 전문가들은 냉장고에서 쓰레기통에 이르기까지 모든 것을 탈취하기 위해 베이킹 소다를 권장합니다. 지속적인 탈취를 위해 냉장고에 베이킹 소다를 개봉한 상태로 두십시오. 고양이 쓰레기를 넣기 전에 마른 베이킹 소다로 바닥을 덮어서 쓰레기통을 깨끗하게 만드십시오. 비알루미늄 커피 메이커를 청소하고 냄새를 없애려면 1쿼트의 물에 베이킹 소다 3테이블스푼을 섞습니다. 이 혼합물을 사용하여 사이클을 실행하십시오. 식기 세척기는 바닥에 베이킹 소다를 뿌리고 한 바퀴 도는 방식으로 탈취할 수 있습니다.
중탄산염 소다는 쿠키와 케이크를 굽는 데 사용됩니다. 구울 때 반죽을 부풀리거나 부풀게 합니다. 베이킹파우더는 타르타르 크림과 황산알루미늄나트륨을 섞은 베이킹소다를 함유하고 있습니다. 이중 작용 베이킹 파우더를 사용하면 요리사가 베이킹을 최대 20분까지 지연할 수 있습니다. 베이킹 소다를 함유한 반죽은 즉시 구워야 합니다. 베이킹 소다는 일반적으로 레몬 주스나 식초와 같은 강한 산성 성분을 사용하는 조리법에 사용됩니다. 조리법은 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다를 지정합니다. 절대 다른 것으로 대체하지 마십시오.
과일과 채소는 물과 탄산수소다를 사용하여 안전하게 세척할 수 있습니다. 젖은 야채 브러시에 마른 베이킹 소다를 뿌리고 문질러 사과, 배, 감자 및 기타 튼튼한 과일과 채소를 닦습니다. 자두와 같은 부드러운 과일을 청소하려면 젖은 스폰지에 마른 베이킹 소다를 뿌립니다.
베이킹 소다는 겨드랑이 안쪽에 뿌리면 탈취제로 사용할 수 있습니다. 효과적인 구강 세척제를 만들기 위해 물 한 컵에 베이킹 소다 1티스푼을 섞습니다. 젖은 칫솔에 베이킹 소다를 묻혀 이를 닦고 치아를 희게 합니다. 물 1:1에 베이킹 소다 3을 섞어서 각질을 제거합니다. 피부 전체에 원형 패턴으로 가볍게 문지릅니다. 물과 베이킹 소다를 섞어 빗과 브러시를 세척하고 냄새를 제거하십시오.