* 불균일 한 가열 : 전자 레인지는 식품을 고르지 않게 가열합니다. 이것은 물질의 일부 영역이 미생물을 죽일만큼 충분히 높은 온도에 도달 할 수 있고, 다른 지역은 시원하고 박테리아를 보유하고 있음을 의미합니다.
* 제한된 침투 : 전자 레인지는 재료에 깊이 침투하지 않습니다. 이것은 두껍거나 밀도가 높은 품목을 소독하는 데 부적합합니다.
* 잠재적 손상 : 전자 레인지는 특정 재료, 특히 플라스틱을 손상시킬 수 있습니다. 이로 인해 안전 위험이 생기고 재료를 사용할 수 없습니다.
소독 및 멸균을위한 효과적인 방법 :
* 열 멸균 : Autoclaves는 고압 증기를 사용하여 포자를 포함한 모든 미생물을 죽입니다.
* 화학 소독 : 표백제 나 알코올과 같은 소독제를 사용하면 박테리아와 바이러스가 죽을 수 있습니다.
* UV 광 소독 : 자외선은 표면에서 미생물을 죽이는 데 사용될 수 있습니다.
* 끓는 : 특정 시간 동안 끓는 물은 대부분의 박테리아를 죽일 수 있습니다.
중요한 참고 :
* 항목 유형 및 의도 된 용도에 따라 소독 및 멸균에 대한 특정 지침 및 권장 사항을 항상 따르십시오.
* 이러한 목적으로 전자 레인지 오븐을 사용하지 않도록 설계되고 의도하지 않는 한 절대 전자 레인지 오븐을 사용하지 마십시오.