비타민 1개를 적게 섭취하는 것이 실제로 당신에게 필요할 수 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 우리가 이야기하는 것은 비타민 K입니다.
비타민 K가 부족한 식단에는 여러 가지 이점이 있으며 도움이 될 수 있습니다. 더 알고 싶으십니까? 계속 읽어보세요!
비타민 K는 신체의 간에서 혈액 응고에 필수적인 프로트롬빈이라는 단백질을 생성하는 데 사용됩니다. (1). 치명적인 출혈 위험을 예방하기 때문에 혈액 응고가 필요합니다.
그러나 일부 특정 의학적 상태에서는 혈전 형성이 사람에게 치명적일 수 있습니다. 뇌졸중으로 고통받는 사람들은 혈전이 심장에 도달하면 사망할 수 있습니다(2). 이러한 발생을 방지하기 위해 혈액 희석제 또는 쿠마딘 또는 와파린과 같은 항응고제를 투여받습니다. 약물이 제대로 작용하도록 하려면 식단을 일부 변경하고 음식을 통해 흡수되는 비타민 K 섭취를 줄여야 할 수 있습니다. 비타민 k 섭취를 아예 중단하는 것도 몸에 해롭기 때문에 비타민 k가 적은 식단을 선택하려면 의료 전문가와 상의해야 합니다(3).
음식을 통해 비타민 K 섭취를 줄여도 일관성을 유지하는 것이 필요하다(4). 비타민 K가 적은 음식을 선택하고 의사와 영양사가 제안한 양을 지켜야 합니다. 다음은 고려할 수 있는 비타민 K가 부족한 식품 중 일부입니다.
채식주의자가 아닌 이상 고기와 해산물을 충분히 섭취할 수 있습니다. 그러나 저 비타민 K 식단을 고수할 때 비타민 K가 많은 음식을 줄여야 합니다. 예를 들어, 쇠고기에는 비타민 K가 있습니다. 따라서 섭취를 자제해야 합니다. 반면 돼지 어깨살과 갈은 돼지고기에는 이 비타민이 들어 있지 않습니다. 칠면조와 닭고기에도 비타민 K가 들어 있지 않습니다. 대서양 청어, 태평양 고등어, 신선한 참치와 같은 해산물에는 비타민 K가 없습니다. 송어와 틸라피아와 같은 생선에는 소량의 비타민 K가 있습니다.
당신이 어떤 다이어트를 하고 있든 야채와 과일은 필요할 수 있습니다! 그러나 낮은 비타민 K 식이 요법을 따르라는 조언을 받았을 때 농산물 선택을 모니터링해야 합니다. 대부분의 야채에는 비타민 K가 포함되어 있지만 비타민 K가 적게 들어 있는 야채를 섭취해야 합니다. 예로는 파스닙, 상추, 구운 감자, 물밤이 있습니다. 비타민 K가 없는 야채는 버섯, 냉동 양파, 통조림 옥수수입니다. 녹색 잎 채소도 적게 섭취하세요.
비타민 K가 부족한 과일은 바나나, 파인애플, 열매, 수박입니다. 이 비타민이 전혀 함유되지 않은 과일은 귤, 레몬과 같은 감귤류입니다.
일부 콩류와 견과류에는 비타민 K가 풍부하게 포함되어 있으므로 혈액 희석제를 복용하는 경우에는 피해야 합니다. 예를 들면 캐슈, 강낭콩, 대두가 있습니다. 그러나 아몬드, 땅콩, 마카다미아 견과류는 계속 먹을 수 있습니다. 백미와 마카로니를 안심하고 드실 수 있습니다.
저 비타민 K 다이어트 계획을 할 때 대부분의 유제품과 계란을 먹는 것이 좋습니다. 플레인 그릭 요거트, 탈지유, 달걀 흰자위와 같은 유제품을 섭취할 수 있습니다.
최근 연구에 따르면 적절한 양의 비타민 K를 복용하면 혈액 희석제를 복용하는 환자에게 유리할 수 있습니다(5). 이것은 실제로 와파린의 항응고 효과를 안정화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
저 비타민 K 다이어트는 이제 전 세계의 의사와 의료 전문가들이 보증합니다. 매일 식단을 조금만 수정해도 건강하고 포만감을 느낄 수 있습니다!
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