스카스데일 다이어트는 1970년대 미국 심장병 전문의인 허먼 타나워(Herman Tarnower)가 시작했습니다. 오늘날까지 여전히 세계에서 가장 인기 있는 다이어트 계획 중 하나로 간주됩니다. 이 다이어트의 배경은 단백질 43%, 지방 22.5%, 탄수화물 34.5%만 섭취하는 것입니다.
처음 개발되었을 때 단백질이 풍부한 식단의 위험에 대해서는 알려진 바가 거의 없었습니다. 단백질이 많이 함유된 식단은 신장에 나쁜 영향을 미치고 골다공증 발병 위험이 증가하기 때문에 오늘날 권장되지 않습니다. 70년대에 처음 개발되었을 때도 2주만 따라가는 것이 좋습니다.
Scarsdale 다이어트에 따르면 하루에 1파운드를 뺄 수 있습니다. 살코기, 신선한 과일 및 야채는 다이어트가 효과적인 체중 감량을 원하는 사람들에게 권장하는 주요 식품입니다. 중간에 간식 없이 하루 세 끼만 허용됩니다. 식단의 일부로 특정 음식을 원하는 만큼 먹을 수 있습니다. 특히 과일과 채소는 더욱 그렇습니다.
엄격한 식사 계획은 많은 사람들의 관심을 끌지 않으며 빠르게 체중을 줄이는 데 도움이 되는 다이어트의 능력이 주요 관심사입니다. 그러나 당신이 건강하고 충분히 강하고 의사가 계속 진행한다면 그것은 오늘날에도 사용할 수 있는 최고의 다이어트 중 하나입니다. 권장 기간인 2주를 준수하고 초과하지 않도록 하십시오.
스카스데일 메디컬 다이어트로도 알려진 스카스데일 다이어트는 저칼로리 섭취를 기본으로 하는 2주간의 다이어트 프로그램입니다. 하루에 대략 1000kg/cal만 섭취하는 것이 좋습니다. 초기 14일 동안 생선, 살코기 및 저칼로리 야채 형태로 단백질을 많이 섭취하는 식이 요법이 권장됩니다. 섭취하는 탄수화물의 양을 획기적으로 줄이는 상당히 하드코어한 식이요법입니다.
다이어트 초기 2주가 지나면 안정화 단계를 거칩니다. 이 기간 동안에는 처음 14일 동안보다 조금 더 많이 먹을 수 있습니다. 일주일에 계란 3개, 하루에 빵 2개, 견과류, 무설탕 잼, 원한다면 하루에 와인 한 잔을 섭취할 수 있습니다. 지방이 많은 고기, 유제품, 알코올, 과일 주스, 전분, 단 디저트 등은 이 다이어트를 하는 동안 모두 피해야 합니다.
Scarsdale 다이어트는 매일 최소 4잔의 물을 섭취할 것을 권장합니다. 물이 몸의 모든 독소를 배출하고 체중 감량에도 도움이 된다는 것은 잘 알려진 사실입니다. 시중에 나와 있는 다른 다이어트와 달리 이 다이어트는 부분적으로 먹는 것을 포함하지 않습니다. 매 끼니 칼로리를 계산해야 합니다.
Scarsdale 다이어트는 제한적인 계획이기 때문에 다이어트를 하는 사람들은 잠시 후 배고픔을 느끼게 되어 평소보다 더 많이 먹게 됩니다. 또한 강하고 건강하게 유지하는 데 필요한 필수 영양소를 신체에 제공하지 못하게 합니다. 이 때문에 오늘날 많은 사람들이 다이어트를 하지 않고 있습니다.
그러나 체중 감량에 도움이 되는 것으로 알려진 더 건강하고 효과적인 식단이 있습니다. 체중이 너무 많이 줄거나 굶어 죽을 위험이 없습니다.
Scarsdale 다이어트를 하면 엄청나게 빠르게 체중을 줄일 수 있지만 권장되는 14일 동안은 따르고 그 이상은 유지하는 것이 중요합니다.