규칙적인 식사와 단단한 음식을 씹거나 소화하는 데 문제가 있습니까? 걱정마세요. 퓨어다이어트가 도와드립니다.
퓌레 다이어트는 삼키기 부드럽고 질감이 부드러운 퓌레 음식으로 구성됩니다. 단단한 음식은 걸쭉한 푸딩처럼 더 부드럽고 부드러운 농도로 분쇄됩니다. 이 퓌레 식품은 삼키기 쉽고 소화하기 쉽고 씹을 필요가 없습니다. 이 부드러운 식단은 구강, 턱 또는 위장관 수술을 받았거나 치아 교정기를 조정했거나 연하곤란으로 고통받는 사람들에게 이상적입니다. 이러한 형태의 연하곤란 퓌레 식단은 전 세계의 의사와 의료 전문가들이 제안합니다.
이 식단은 씹어야 하는 음식을 제외합니다. 생야채 및 과일, 단단한 견과류, 닭고기 덩어리, 건조 식품 등의 사용은 엄격히 피해야 합니다. 젤라틴은 미끄러운 음식이기도 합니다. 땅콩 버터, 태피, 카라멜 등과 같은 끈적한 음식도 피해야 합니다. 부드러운 커스터드, 사과 소스, 이유식 등과 같은 상업적으로 생산된 식품은 이 식단에서 섭취할 수 있습니다. 파스타, 빵, 수프, 고기 등과 같은 음식은 퓌레 식단을 만들기 전에 적절하게 조리 및 가공해야 합니다.
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올바른 퓌레 음식을 만들기 위해 재료는 뼈를 제거하고 껍질을 벗기지 않고 부드럽고 씨를 제거해야 합니다. 그런 다음 굽기, 끓이기, 찜 등과 같은 촉촉한 요리 기술을 적용하여 부드럽게 해야 합니다. 그런 다음 재료를 퓌레로 갈아서 퓌레 형태로 적절한 기술과 기구의 도움. 공정에 사용되는 도구와 기구는 적절한 위생을 보장하기 위해 깨끗하고 멸균되어야 합니다. 음식을 갈 때 우유, 물, 육수와 같은 액체를 첨가할 수 있습니다. 최종 제품이 매끄럽고 응집력 있는 일관성을 유지하도록 하는 것입니다. 셀러리, 양파, 견과류 등과 같이 질기고 씨가 있거나 껍질이 두꺼운 음식은 효과적으로 퓌레로 전환하기 어렵기 때문에 이 식단에서 피해야 합니다. 부드러운 일관성은 음식을 삼키고 소화하기 쉽게 만듭니다. 삼키는 과정에서 온전한 상태를 유지하기 위해 입안에 푸드볼이나 볼루스를 형성하는 데 도움이 됩니다. 이는 음식물이 분해되는 것을 방지하고 폐 등으로 들어가는 것을 방지하여 호흡과 같은 신체의 필수 기능에 지장을 주는 것을 방지합니다. 퓌레로 만든 음식의 농도는 포크로 쑤실 수 있을 정도로 부드러워야 합니다.
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그러나 퓌레 다이어트 레시피가 개인의 전반적인 건강을 증진하는 데 필수적인 필수 영양소의 올바른 조합으로 구성되어 있는지 확인해야 합니다. 이 식단은 필수 단백질, 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하여 원인 질환을 효과적으로 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 그것은 신체의 면역 체계를 더욱 강화합니다. 우유, 주스, 육수, 수프, 물과 같은 풍부한 액체와 함께 다양한 과일, 야채, 고기가 이 부드러운 식단을 구성합니다.
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이 식단의 섭취 기간은 원인 질환과 그 강도에 따라 다양합니다. 뇌졸중과 같은 질병은 환자가 며칠 동안 이 식단을 계속해야 합니다. 반면에 인후암으로 고통받는 사람들은 평생 이 식단을 계속해야 합니다. 이 식단의 섭취 기간은 의사의 조언에 따라 확인해야 합니다.
함께 섞이는 음식의 질감을 염두에 두는 것이 중요합니다. 예를 들어, 닭고기 육수와 닭고기 덩어리 및 퓌레가 아닌 국수를 섞는 것은 위험할 수 있습니다. 음식은 잘 퓌레로 만들어야 하며 퓌레에 음식의 덩어리나 단단한 덩어리가 없어야 합니다. 때때로 음식이 잘못된 파이프, 즉 풍관에 삼켜져 감각 없는 질식을 유발할 수 있습니다. 이 소리 없는 질식은 폐렴과 같은 치명적인 질병으로 이어질 수 있습니다. 이 식단은 의사의 권고와 지도 하에 섭취해야 합니다.
퓌레 다이어트 하시는 분들은 더 이상 걱정하지 않으셔도 됩니다. 또한 좋아하는 음식에 대한 사랑을 희생해야 합니다. 음식을 씹거나 삼키려고 애쓰지 않고도 맛을 확실히 유지할 수 있습니다. 다음의 간단한 단계를 따르고 건강에 좋은 퓌레 음식을 즐기십시오!