향신료는 모든 주방에서 없어서는 안될 부분입니다. 특히 인도식 주방에는 다양한 건강 향신료가 가득합니다. 그러나 대부분의 경우 우리는 이러한 향신료의 진정한 효능을 깨닫지 못합니다. 그들은 음식에 풍미를 더하기 위한 단순한 요리 재료가 아닙니다. 향신료에는 치유력이 있습니다. 고대 의학에서 가장 흔하고 심각한 질병을 치료하는 데 사용되어 온 것은 바로 이러한 향신료의 치유력입니다.
그러나 현대 의학이 너무 발전했다고 해서 우리의 오래된 가정 요법이 유행에서 벗어났다는 의미는 아닙니다. 우리의 향신료에는 여전히 치유력이 있습니다. 우리가 사소한 건강 문제를 치료하기 위해 이러한 향신료 사용을 중단했다는 것입니다. 당신은 당신이 매일 요리에 이러한 건강에 좋은 향신료를 사용한다는 사실을 알지 못할 수도 있습니다. 그러나 이러한 향신료를 모든 치유 속성을 활용하려면 올바른 방법과 비율로 사용하는 것이 중요합니다.
치유 효과가 있는 최고의 건강식 향신료를 소개합니다.
생강은 꿀과 함께 인후염과 흉통을 치료할 수 있습니다. 생강은 소화에도 큰 도움이 됩니다.
마늘에는 심장 건강에 좋은 알리신이 들어 있습니다. 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 됩니다. 마늘은 또한 내부 염증을 치료하는 데 도움이 되는 항균 특성을 가지고 있습니다.
정향은 요리에 매우 자주 사용되는 인도 가람 마살라의 필수적인 부분입니다. 정향에는 항염 작용을 하는 유제놀(eugenol)이 함유되어 있습니다. 정향은 치통을 치료하는 데 매우 유용합니다.
심황은 많은 건강상의 이점이 있는 향신료입니다. 심황은 항염 및 항박테리아 성질이 있습니다. 심황을 이용한 온찜질은 염증과 알레르기를 치료할 수 있습니다.
계피는 또한 염증을 치료하는 데 도움이 되는 유제놀을 함유하고 있습니다. 그러나 계피의 가장 잘 알려진 치유력은 당뇨병 환자의 인슐린 저항성을 치료한다는 것입니다.
겨자는 가슴의 답답함과 쌓인 가담을 치료할 수 있는 향신료입니다. 겨자는 항암 효과도 있습니다.
백리향은 가스와 심한 소화 불량을 치료하는 향신료입니다. 타임은 또한 헤어 오일에 첨가하면 두피 감염과 비듬을 치료하는 데 도움이 됩니다.
고수는 음식을 쉽게 소화하는 데 도움이 되는 향신료입니다. 고수는 과민성 대장 증후군과 같은 만성 질환으로 고통받는 사람들에게도 매우 유용합니다.
육두구는 항균 특성이 있는 향신료입니다. 그러나 항상 육두구를 소량 섭취하십시오. 이 향신료를 너무 많이 먹으면 환각을 유발할 수 있습니다.