대부분의 사람들은 과일을 먹는 것과 과일 주스를 마시는 것을 구분하지 않습니다. 그들은 과일을 통째로 먹거나 주스를 마시는 것과 같은 양의 영양을 얻는다고 생각합니다. 그러나 과일 주스와 비교할 때 전체 과일의 섬유질 양이라는 큰 차이가 있습니다.
통조림 또는 포장 과일 주스에 의존하는 경우 충격을 받을 수 있는 사실이 있습니다. 통조림 또는 포장 과일 주스에는 실제 과일의 비율이 매우 낮습니다.
이것이 바로 일부 과일 주스가 과일 맛이 나지 않는 이유입니다. 몸에 많은 섬유질이 없으면 설탕 외에는 과일 주스를 마셔서 얻을 수 있는 것이 없습니다.
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집에서 과일 주스를 직접 만들더라도 과일을 통째로 짜서 주스를 만들 때 많은 양의 영양소가 손실된다는 사실을 알아야 합니다. 과일 또는 과일 주스가 더 건강한 선택인지 계속 읽으십시오.
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과일 대 과일 주스:
과일 주스에는 설탕이 많이 들어 있습니다
과일 주스 몇 ml를 섭취하면 적어도 몇 스푼의 설탕을 발견할 수 있으며 장기적으로 건강에 해로울 수 있습니다. 몸에서 너무 많은 설탕이 분출되면 갑자기 에너지가 폭발하여 즉시 떨어지면서 피로, 과민성 및 무기력을 유발할 것입니다.
과일 주스가 너무 빨리 흡수됨
과일 주스보다 과일을 선택해야 하는 더 많은 이유:케임브리지에 있는 Medical Research Council의 Human Nutrition Research Unit에서 수행한 다이어트 및 비만 연구에서는 "영양가 있는" 과일 주스에 가까운 것이 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 이 연구의 수석 연구원은 과일 주스가 몸에 너무 빨리 흡수되고 위장에 도달할 때까지 액체가 청량 음료인지 과일 주스인지 몸이 알지 못하기 때문이라고 말했습니다.
과일 주스는 체중 감량 목표를 망칩니다
당신에게 오렌지와 4개의 오렌지가 들어 있는 스무디 한 잔이 주어졌다고 상상해 보십시오. 과일을 먹거나 스무디를 마신 후 배고픔을 덜 느끼겠습니까? 전문가들은 과일을 먹으면 마실 때보다 포만감을 느낄 가능성이 높아지기 때문에 첫 번째라고 말할 것이다. 따라서 오렌지 4개가 들어 있는 스무디를 마시는 것은 많은 양의 설탕입니다.
과일 주스는 완전히 금지되어야 합니까?
당신이 마시는 과일 주스의 양이 몸에 좋은 영향을 미칠 것인지 아닌지는 그것을 어떻게 섭취하느냐에 달려 있습니다. 과일의 섬유질과 기타 주요 영양소를 제거한 후 생산된 과일 주스는 소화 및 신진대사 과정을 돕는 보조 영양소가 전혀 없는 농축 설탕 한 잔에 불과합니다. 따라서 과일 주스를 마시는 것보다 과일을 먹는 것이 더 건강하다고 할 수 있습니다.
따라서 누군가가 당신이 얻을 것이라고 생각하는 영양을 섭취하지 않고 과일 주스 한 잔만 섭취하여 많은 칼로리를 섭취하는 것은 매우 쉽습니다. 포장 전체에 "저지방"이 번쩍이는 포장된 과일 주스를 보는 것이 영감을 주는 것처럼 보일 수 있지만 이것이 속임수임을 깨닫는 것은 우리가 해야 할 일입니다. 더 나은 방법은 항상 병이나 병의 뒷면을 보고 제품 제조에 사용된 다양한 성분을 확인해야 한다는 것입니다. 진짜 과일은 어느 곳에도 어울리지 않는다는 것을 알게 될 것입니다.
자, 이제 아침 식사로 과일과 과일 주스 중 어느 것을 선택하시겠습니까? 과일을 먹고 더 많은 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다.