모든 칼로리가 같은 것은 아닙니다. 예를 들어 체중을 줄이려면 100칼로리의 섬유질과 단백질이 100칼로리의 케이크와 같다고 말할 수 없습니다.
가장 먼저 알아야 할 것은 칼로리란 무엇인가? 칼로리는 섭취한 음식에서 생성되는 에너지의 양입니다. 다양한 식품 공급원에서 나오는 다양한 유형의 칼로리가 있습니다.
일반적으로 칼로리에는 건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리의 2가지 유형이 있습니다. 건강한 칼로리는 콩, 통곡물, 과일, 야채, 살코기 등과 같은 가공되지 않은 식품에서 나옵니다.
건강에 해로운 칼로리는 통조림 야채, 빵, 청량 음료, 쿠키, 맛을 낸 음식, 사탕, 즉석 식품, 베이컨, 아침식사용 시리얼 등
이 기사는 건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리의 차이를 이해하는 데 중요한 몇 가지 사항을 강조합니다.
<강한>
건강에 해로운 칼로리의 섭취는 암, 제2형 당뇨병, 심장병 등과 같은 수많은 건강 문제의 위험을 높입니다. 건강에 해로운 칼로리는 비만으로 이어져 다양한 심각한 건강 문제를 초래합니다.
반면에 건강한 칼로리를 섭취하면 면역력이 향상되고 에너지가 증가하며 정서적 균형이 향상되고 체중 관리에 도움이 됩니다.
연구에 따르면 통곡물 섭취의 건강한 칼로리는 심장 질환 및 기타 여러 건강 문제를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리의 또 다른 차이점은 포함된 나트륨의 양입니다. 건강에 해로운 칼로리는 나트륨 수치가 더 높은 반면 건강한 칼로리는 나트륨 함량이 적습니다.
식품의 나트륨 수치가 높으면 심장병, 당뇨병 및 비만을 유발할 수 있습니다.
건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리의 다음으로 중요한 차이점은 비용에 있습니다. 건강한 식습관이 주머니를 비울 수 있다는 것은 신화입니다.
일부 최신 연구의 결과에 따르면 건강에 좋은 칼로리가 포함된 음식을 먹는 것이 건강에 해로운 칼로리가 포함된 음식을 먹는 비용에 비해 일반적으로 약 100-120 Rs가 더 듭니다.
이 비용 차이는 건강에 해로운 열량 섭취로 인한 질병의 치료 비용과 비교하면 매우 작습니다.
칼로리에 대해 말할 때 건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리 사이에는 엄청난 차이가 있습니다. 정크 푸드 섭취로 인한 건강에 해로운 칼로리는 항상 위장을 채우지 못하고 더 많은 음식을 갈망하게 만듭니다.
반면에 동일한 양의 건강 식품 칼로리는 위를 더 오랜 시간 동안 포만감을 유지합니다.
건강한 칼로리가 포함된 식품에는 신체에 필요한 모든 필수 미네랄과 비타민이 포함되어 있습니다. 또한 비타민이 풍부한 음식을 섭취하면 면역력이 향상되고 몸이 여러 질병의 발생을 예방할 수 있습니다.
반면에 건강에 해로운 칼로리는 신체의 설탕과 나쁜 지방 수치를 증가시킬 뿐입니다.
건강에 해로운 음식 칼로리에는 트랜스 지방(또는 나쁜 지방), 포화 지방 및 나트륨이 풍부하여 수많은 질병의 위험을 높이는 반면 건강한 음식에는 질병의 위험을 줄이는 좋은 지방이 포함되어 있습니다.
건강한 칼로리와 건강에 해로운 칼로리도 탄수화물 함량이 다릅니다. 탄산음료, 도넛, 패스트리, 사탕, 쿠키, 레모네이드 등과 같이 나쁜 탄수화물이 많은 음식의 경우 건강에 해로운 칼로리에는 나쁜 탄수화물이 포함되어 있습니다.
이러한 음식은 포만감을 주지 않고 더 배고프게 만듭니다.