다이어트 금지 식단의 창시자에게 생각을 바꾸는 것이 킬로를 줄이는 비결에 대해 설명해 달라고 요청합니다.
Esther Blum의 책 Eat, Drink, And Be Gorgeous에 나오는 "무 다이어트" 다이어트 (하디 그랜트)는 이미 사라 제시카 파커, 샤론 스톤, 테리 해처 등 많은 셀러브리티들의 신뢰를 받으며 현재 미국에서 가장 핫한 존재가 되고 있다. 섭식과 운동을 처벌하는 대신에, "무-다이어트" 다이어트는 여성들이 원하는 대로 먹고 마시도록 권장합니다. 따라야 할 다이어트 계획도 없고 피해야 할 음식도 없고 킬로줄 계산도 없습니다. "무-다이어트" 다이어트는 먹고 마시는 것을 즐기면서 원하는 결과를 얻을 수 있도록 하는 것입니다. 방법을 알아보려면 다음 5단계를 따르십시오.
Blum은 "이제 미친 짓을 멈출 때입니다."라고 말합니다. "우리는 엄격한 식단을 따르는 데 너무 익숙해져서 스스로 먹고 마시는 결정을 내리는 능력을 잃었습니다. 따라서 식단 책을 버리고 슬레이트를 깨끗이 닦으십시오.
"자신의 판단을 신뢰하는 법을 배우십시오. 우리는 다른 사람이 우리의 배고픔과 식욕을 정의할 필요가 없습니다. 우리는 우리 몸에 필요한 것이 무엇인지 압니다. 우리는 우리 자신의 규칙을 만들 수 있으며 다른 사람들이 우리에게 무엇을 하라고 지시할 필요가 없습니다. 우리는 단순히 우리가 충분히 먹었을 때 인정하기 위해 식사를 할 때 우리 자신에게 시간과 공간을 허용해야 합니다."
Blum은 "건강한 생활 방식은 가능한 한 즐거워야 합니다. "열정과 창조적 에너지를 가지고 식사와 운동에 접근하면 그 열정이 삶의 모든 영역에 걸쳐 있게 됩니다. 따라서 진정으로 하고 싶은 것이 춤인 경우 러닝머신을 두드리는 것을 잊어버리십시오."
그리고 "무-다이어트" 다이어트에서 동일한 규칙이 음식에 적용됩니다. Blum은 음식이 인생의 가장 큰 즐거움 중 하나이며 즐기기 위해 존재한다고 믿습니다. "새로운 것을 시도하십시오"라고 그녀는 말합니다. "더 다양한 음식을 먹고 원하는 대로 먹을 수 있도록 하세요. 위험하게 들릴 수 있지만 그렇게 함으로써 음식이 우리를 통제하게 하기보다 우리가 먹는 것을 통제할 수 있는 힘을 갖게 됩니다!
"갑자기 '절대 만족하지 못할 것'이라는 두려움은 '지금은 그게 전부이고 더 많이 가질 수 있다'로 바뀌었다. "마찬가지로, 우리가 무엇이든 적당히 먹을 수 있게 되면 음식은 힘을 잃기 시작합니다. 우리가 항상 갈망하던 음식이 더 이상 참을 수 없는 음식이 아니라는 것을 알게 되었습니다."
엄격한 식단과 "좋은" 음식과 "나쁜" 음식을 모두 나열한 책으로 인해 많은 사람들이 음식에 대한 죄책감을 경험하게 되었습니다. 그러나 Blum은 "유죄 식사"가 벽돌 자루를 나르는 것과 같다고 믿습니다.
"내려놓을 때 훨씬 기분이 좋습니다! 몸을 가볍게 하면 몸도 가벼워지기 시작합니다. 건강한 식단을 섭취하는 것은 완벽함을 의미하는 것이 아니라 발전과 강화된 관계를 육성하는 것입니다. 음식과 운동으로."
"먹고 싶어도 배고프지 않을 때 '여기서 진짜 무슨 일이 일어나고 있는 거지?'라고 자문해 보세요. 5-7일 동안 음식 일기를 작성하십시오. 식사 전후의 배고픔 정도를 추적하고 식사할 때의 기분을 기록하십시오. 곧 생리적 필요가 아니라 감정적 필요를 충족시키기 위해 식사를 하는 때를 알게 될 것입니다.
"감정적인 식사를 하는 실제 이유를 설명하고 필요한 경우 거품 목욕, 산책 또는 친구에게 전화하는 것과 같이 음식이 아닌 다른 보상을 제자리에 두십시오."
Blum은 엄격한 섭식 요법을 옹호하지 않지만 현재 가장 좋은 영양 방법으로 간주되는 것을 약간만 변경할 것을 권장합니다. 현재의 건강한 식생활 지침은 여전히 탄수화물에 기반한 식단을 지지합니다. 그러나 가공된 탄수화물과 가공되지 않은 탄수화물을 구분하지 않습니다.
Blum은 이것이 실수이며 필수 비타민, 미네랄 및 섬유질의 섭취를 최대화하려면 파스타, 백미와 같은 가공 식품보다 콩, 콩류, 옥수수, 현미 및 뿌리 채소와 같은 가공되지 않은 탄수화물을 선택하는 데 집중해야 한다고 믿습니다. , 시리얼, 국수 및 빵.