시간외 근무는 바람직하지 않은 식습관으로 이어질 수 있습니다. 이러한 함정을 피하는 방법은 다음과 같습니다.
더 긴 근무 시간과 컴퓨터 기반 노동력으로 인해 교대 근무를 하는 호주인의 수가 크게 증가했습니다. 교대 근무는 러시아워 교통 체증을 놓치거나 어떤 경우에는 더 조용한 근무 시간을 즐길 수 있음을 의미할 수 있지만 교대 근무가 건강에 미칠 수 있는 영향을 고려해 볼 가치가 있습니다.
교대 근무자는 여러 가지 이유로 체중 증가 위험이 더 높습니다. 깨어 있는 시간이 많다는 것은 식사할 시간과 피로를 푸는 시간이 더 많다는 것을 의미합니다. 많은 사람들에게 먹고 마시는 것은 신체가 잠을 자도록 프로그래밍된 밤에 깨어 있는 데 사용되는 전략입니다.
둘째, 일화적인 증거에 불과하지만, 패스트푸드 외에 자판기, 편의점 등 고지방 식품이 심야의 주요 식품인 경우가 많다. 마지막으로, 최근 연구에 따르면 밤에 음식을 먹을 때 호르몬의 체중 증가가 훨씬 더 많이 발생합니다.
미국 저널인 비만(Obesity)에 발표된 연구에 따르면 고지방 식단을 밤새 먹인 쥐가 낮 시간에 같은 식단을 먹인 쥐보다 훨씬 더 체중이 증가했습니다. 이 발견은 24시간 주기 리듬에 따라 프로그래밍된 신체의 다양한 호르몬 시스템에 기인한 것으로, 신체가 신체 조직을 복원하고 재건하도록 프로그래밍된 시간에 음식을 먹으면 교란됩니다.
그러한 발견은 교대 근무자들이 그들의 음식 섭취를 가능한 한 정규 일과 가깝게 유지하도록 최선의 조언을 해준다는 것을 시사합니다. 예를 들어, 밤새 많은 양의 킬로줄을 먹지 않으려고 노력하는 대신 일출 직전에 더 많은 양의 아침 식사 스타일의 식사를 하고 야간 근무가 시작되기 전 늦은 오후에 가장 많은 식사를 합니다. 음식을 밤새 섭취할 예정이라면 샐러드와 야채, 가벼운 크래커 또는 단백질 기반 스낵바와 같이 킬로줄과 탄수화물이 모두 가벼운 것이 가장 좋습니다.
한밤중의 만두를 이기려면 무설탕 사탕, 탈지 우유 기반 음료, 팝콘 또는 심지어 저지방 아이스크림이 모두 상대적으로 낮은 킬로줄 옵션입니다. 비결은 패스트푸드점의 희생자가 되지 않도록 항상 괜찮은 음식을 가지고 다니라는 것입니다. 자판기에서 킹 사이즈의 초콜릿을 사먹는 것보다 달콤한 것이 먹고 싶을 때를 대비해 스낵 사이즈의 초콜릿을 휴대하는 것이 훨씬 좋다. 패스트 푸드를 주문해야 하는 경우 밤에 지방 섭취를 과도하게 하지 않도록 가벼운 랩, 스시 또는 저지방 버거를 사용하십시오.
식수와 체중 감소 사이의 연관성은 정기적으로 언급되며, 좋은 소식은 매 식사 전에 찬 물을 섭취하면 신진 대사율이 약간 증가한다는 증거가 적다는 것입니다. 따라서 매 식사 전에 500ml를 마시도록 하십시오.