푸드 코치 Judy Davie가 건강한 저녁 식사의 크기와 비율을 보여줍니다.
초대형 식사는 돈을 위해 가치가 있는 것처럼 보일 수 있지만 너무 많이 먹는 것은 체중이 증가하고 많은 체중 관련 질병의 위험을 증가시킬 가치가 없습니다.
식사량을 늘리고 있는지 아니면 고기를 너무 많이 먹는지 알아보기 위해 균형 잡힌 저녁 식사가 어떤 모습인지 살펴보세요.
야채는 접시의 절반 이상을 차지하지만 고기와 감자를 합친 킬로줄의 20%에 불과합니다. 가장 많은 영양소를 얻으려면 다양한 색상의 야채를 선택하여 먹는 것이 가장 좋으며, 에너지가 적기 때문에 많은 양을 먹을 수 있습니다.
손바닥이나 카드 한 벌 정도의 고기 120g은 포만감을 주기에 충분하며 철분, 아연 등 다양한 영양소를 제공합니다. 접시 가장자리에 걸려 있으면 너무 큰 것입니다.
우리는 모두 탄수화물을 좋아하지만 대부분은 너무 많이 먹습니다. 작은 감자 3개 또는 접시에서 단백질 1인분과 같은 공간을 차지하는 쌀이나 파스타 1인분이면 충분합니다.
Judy Davie는 The Food Coach Recipe Book 책의 저자이자 공동 저자입니다. (펭귄), 라벨 읽기 (랜덤 하우스) 및 스타 푸드 (ABC Books).
Judy는 또한 맛있고 쉬운 건강식을 만드는 방법을 보여주는 온라인 비디오를 제작하고 제공합니다. 그녀의 웹사이트 www.thefoodcoach.com.au를 방문하십시오.