바쁠 때 건강에 해롭고 무의식적인 식습관이 생기기 쉽습니다. 사이클을 깨는 방법은 다음과 같습니다.
얼마나 많은 시간을 TV나 노트북 앞에 앉아서 먹다가 다 먹기도 전에 다 먹고 한 입 맛도 본 적이 없습니까? 오늘날의 바쁜 일정은 우리 중 많은 사람들에게 식탁에 잘 차려진 식사를 하고 시간을 내어 한 입 한 모금씩 음미하는 일이 거의 일어나지 않음을 의미합니다. 생각 없이 먹는 것은 나쁜 습관과 체중 증가로 이어질 수 있지만 해결책이 있습니다. Hypnodiet(Piatkus)의 저자인 Susan Hepburn은 주의 깊게 먹는 것이 마음을 다시 프로그래밍하는 데 도움이 된다고 말합니다.
"마음챙김은 대중 문화와 주류 심리학 모두에서 기반을 확보하는 매우 효과적인 심리학적 도구입니다."라고 그녀는 말합니다. "깨끗한 식사는 당신이 무엇을 먹고 있는지 항상 인식하도록 장려하므로 자동으로 건강한 선택을 하고 음식과 건강한 관계를 발전시킬 수 있습니다." 마음챙김은 불교에 뿌리를 두고 있으며 건강한 생활 방식을 유지하는 열쇠 중 하나로 인식되고 있습니다. 주의 깊게 먹는다는 것은 당신이 먹는 음식, 즉 맛, 질감 및 감각적 속성에 주의를 기울이는 것을 의미합니다. 빠른 속도로 산다는 것은 음식이 종종 보상, 처벌 또는 연료가 된다는 것을 의미합니다.
Appetite Right의 영양사 Nicholas Arthur는 많은 사람들에게 생각 없는 식사가 주기적이라고 말합니다. "너무 바쁘면 사람들이 낮에 식사를 놓치게 되어 나중에 너무 배고프게 되어 과식하게 됩니다."라고 그는 말합니다. "또는 바쁜 하루는 사람들이 무엇을, 얼마나 먹고 있는지 의식하지 못하게 할 수 있습니다."
우리 중 많은 사람들에게 주의 깊게 식사하려면 새로운 습관을 만들어야 합니다. "깨끗한 식사는 결국 습관이 되며 음식 및 신체와의 관계를 영원히 바꿀 것입니다."라고 Hepburn은 말합니다. "좋은" 음식이나 "나쁜" 음식은 없으며, 다른 음식보다 더 많은 건강상의 이점을 제공하는 음식만 있을 뿐입니다. 햅번은 그녀의 책에서 음식은 위안, 사랑 또는 위안이 필요해서가 아니라 배고프기 때문에 먹는 즐거운 양식이어야 한다고 말합니다.
마음챙김 식사의 긍정적인 효과는 삶의 다른 영역으로 퍼질 수 있습니다. Journal Of American Dietetic Association에 발표된 연구에 따르면 규칙적인 요가 연습이 중년의 체중 증가를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구자들은 요가 수련자들이 자신이 무엇을 먹고 있는지 알고 배가 부르면 멈출 가능성이 더 높다는 것을 발견했습니다. 몸과 자연스러운 수준의 굶주림과 포만감을 느끼려면 시간이 걸립니다. 그러나 습관은 바꿀 수 있다고 Arthur는 말합니다. 자신이 영양을 공급받는 방식에 존경과 관심을 기울이는 것은 신체에 가치가 있는 것입니다.
이 질문 중 하나라도 예라고 답했다면 주의 깊게 식사를 하고 있지 않은 것입니다. 하지만 아래 단계에 따라 자신을 훈련할 수 있습니다.