한 가지를 명확하게하자. 인간의 체중 감량에 ACV를 직접 묶는 소량의 증거 만있다. 기능성 식품 저널 의 한 연구 에 이어 성인 39 명은 점심과 저녁에 ACV 스푼을 섭취 한 참가자들이 하루에 250 칼로리를 줄이고 12 주 안에 8.8 파운드를 잃었다는 것을 발견했습니다. 반면에, 같은 수의 칼로리를 줄이지 만 ACV를 소비하지 않은 사람들은 5 파운드 만 손실했습니다.
생명 과학, 생명 공학 및 생화학 의 또 다른 연구에서 , 비만인 144 명의 성인이 무작위로 위약을 마시거나 매일 12 주 동안 1 ~ 2 테이블 스푼의 사과 사이다 식초를 마시도록 배정되었습니다. 연구가 끝날 무렵, 두 큰술을 마신 사람들은 4 파운드에 가까운 곳에서 잃어 버렸고, 1 큰술을 마신 사람들은 2.5 파운드를 잃었습니다. (위약을 마신 사람들은 실제로 약간의 무게를 얻었습니다.) 그러나 이러한 발견만으로도 ACV가 마법의 뚱뚱한 멜터임을 증명하지는 않습니다. Erin Palinksi-Wade, R.D., C.D.E., L.D.N. "그러나 일관된 결과는 ACV가 체중 감소에 유익한 도구 일 수 있음을 나타냅니다."
게다가 ACV는 잠재적으로 지원할 수있는 속성을 가지고있는 것 같습니다. 체중 감량 노력. 예를 들어, 의 2013 년 연구 기능성 식품 저널 먹기 전에 사과 사이다 식초를 마시는 것은 작은 혈당 스파이크와 관련이 있다고 제안합니다. 영양 및 신진 대사의 Annals의 또 다른 2010 년 연구 식사 시간 동안 ACV의 2 티스푼을 갖는 것은 설탕 충돌을 줄이고 혈당 수치를 안정화시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이런 일이 발생하는 이유는 완전히 명확하지 않지만, 수년간 애리조나 주립 대학에서 ACV를 연구 한 Carol Johnston 박사와 같은 영양 연구자들은 식초의 화합물이 일부 전분의 흡수를 방해한다고 의심합니다.
또한, Journal of Food Science 의 2014 년 연구 사과 사이다 식초와 같은 식초는 항산화 활성으로 인해 당뇨병의 영향을 줄이고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다. 사과 사이다 식초는 클로로겐산이라는 높은 수준의 폴리 페놀을 가지고 있으며, 이는 나쁜 LDL 콜레스테롤의 산화를 억제함으로써 심장 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
ACV가 직접 먹고 싶을 수도 있습니다. Journal of Nutrition and Dietetics Johnston의 한 연구 식사 전에 발효 된 액체를 마신 참가자들은 하루 종일 275 개의 칼로리를 최대 275로 소비한다는 것을 발견했습니다. 그러나 다시 한 번 그 이유는 어둡습니다. ACV는 실제로 식욕을 억제하는 화합물을 자랑 할 수 있습니다. 그러나 술을 마시는 것은 너무 불쾌 할 수있어 하루 종일 음식에서 꺼지게됩니다.
ACV 만 마시는 것은 과도한 파운드를 흘리는 데 도움이되지는 않지만 체중 감량을위한 노력 (건강한 식단을 먹고 더 많은 운동을하는 것과 같은)을 지원할 수 있습니다. Goodson과 Palinski-Wade에 따르면, 당신이 그것을 과도하게 사용하지 않는 한 그것은 당신을 해치지 않을 것입니다.
모든 식초와 마찬가지로, ACV의 높은 산도는 목을 자극하고 치아 법랑질을 벗길 수 있다고 Johnston은 말합니다. 또한 리세토는 "역류를 경험하면 산도가 귀찮게 할 수있다"고 덧붙였다. 매일 두 번 이상 스푼을 고수하고 항상 8 온스의 물로 희석하여 Palinski-Wade를 권장합니다. “ACV는 결코 똑바로 소비되어서는 안됩니다.”라고 그녀는 경고합니다.
사과 사이다 식초를 섭취하기 가장 좋은시기에 대해 궁금하십니까? 당신은 하루에 두 번 또는 식사 전 또는 식사와 함께 8 온스의 물로 희석 된 ACV 스푼을 마실 수 있습니다. Palinski-Wade는 ACV가 포만감을 높이고 혈당을 꾸준히 유지하는 데 도움이 될 가능성이 높아질 것이라고 말합니다.
식초를 마시는 아이디어를 위장 할 수 없다면 대신 식사를하는 것에 대해 생각해보십시오. Palinski-Wade 인 샐러드 또는 찐 채소 위로 이슬비 ACV와 올리브 오일을 사용해보십시오. 또는 스무디에 ACV 스푼을 추가하십시오.
건강상의 이점을 극대화하려면 원시 및 여과되지 않은 레이블이 지정된 ACV를 선택하십시오. Palinski-Wade는“필터링되지 않은 버전에는 식초 스타터 또는 어머니의 단백질, 효소 및 건강한 박테리아가 포함되어 있습니다. Bragg 유기농 여과 여과 사과 식초 또는 스펙트럼 유기농 비 여과 사과 사이다 식초를 사용해보십시오.
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