setattat a inmorat Paleo, Keto Diet 및 Whole30과 같은 오늘날의 인기있는 식단에서 동물성 단백질과 고지방 식품에 중점을 두면서 20 년 전 Ornish Diet와 같은 저지방 다이어트가 트렌드라고 믿기가 어렵습니다.
빌 클린턴 전 대통령이 승인 한 오니쉬 다이어트는 일부 저지방 다이어트가 올바른 접근 방식으로 작동한다는 예입니다. Ornish 다이어트 계획은 U.S의 최상위에 있지 않지만. 뉴스 및 세계 보고서 2019 년 최고의 다이어트를 위해 Ornish 다이어트는 북유럽 다이어트와 함께 9 위를 차지했습니다.
저지방 다이어트가 눈살을 찌푸린 시대에 Ornish 다이어트 계획을 특별하게 만드는 이유를 살펴 보겠습니다.
샌프란시스코 캘리포니아 대학의 의학 임상 교수이자 비영리 예방 의학 연구소의 창립자 인 Dean Ornish, MD는 1990 년대 초에 Ornish Diet를 만들었습니다.
그의 1995 년 저서 인 dr을 기반으로합니다. Dean Ornish의 심장병 역전을위한 프로그램 , Ornish Diet는 통 곡물, 과일, 야채 및 정제 된 탄수화물, 동물성 단백질 및 지방을 포함한 채식 식사 계획을 강조합니다. 칼로리의 10 %만이 지방에서 나와야합니다. 식이 요법은 심장병 예방 및 역전에 대한 주장으로 가장 잘 알려져 있습니다. 사실, 그것은 2019 년 최고의 심장 건강에 좋은 다이어트로서 지중해 식단의 최고 자리에 묶여 있습니다.
다른식이 요법 및 체중 감량 계획과 달리 Ornish식이 요법은 스트레스 관리 기술을 통합하여 체중 감량의 정신적 측면에 중점을 둡니다. 스트레스 감소는 Dr. Ornish의 프로그램의 핵심 요소이며 심호흡, 요가 및 명상을 권장합니다.
Ornish 박사는 또한 저항 훈련, 스트레칭 및 호기성 운동을 포함한 다양한 운동을 조언합니다. 가족 및 친구들과의 관계를 심화시키고 지역 사회의 지원을 구축하는 것도 건강에 긍정적 인 영향을 줄 수 있기 때문에 핵심입니다.
Ornish식이 요법에 따라 과일, 채소 및 섬유의 소비 증가와 정제 된 탄수화물, 나트륨 및 알코올의 섭취 감소와 같은 긍정적 인 결과를 초래할 수 있습니다. 식이 요법은 심장병 및 당뇨병과 같은 만성 질환을 앓고있는 사람들에게 좋습니다. 그리고 운동, 스트레스 감소 및 사회적 지원에 더욱 초점을 맞추기 때문에 Ornish식이 요법은 전반적인 건강을 향상시키려는 사람들에게 좋을 수 있습니다.
Ornish 박사는 심장병, 전립선 암 및 당뇨병, 체중 감량 및 우울증을 포함한 다양한 질병의 예방 및 치료를위한 Ornish식이의 효과에 대한 수많은 연구를 수행했습니다.
가장 획기적인 연구 중 하나 인 Lifestyle Heart Trial은 약물이나 수술없이 심장병을 역전시키는 것을 목표로 한 최초의 무작위 임상 시험이었습니다. 6 년 동안 심한 관상 동맥 심장 질환을 앓고있는 48 명의 환자를 따르는이 연구는 오니 다이어트에 요약 된 권장 사항과 유사한 건강한 생활 양식을 준수 한 사람들이 5 년 후 심혈관 질환의 더 큰 감소를 초래했다고 결론 지었다. 다른 한편으로, 라이프 스타일 변화를 따르지 않은 사람들은 심장병의 진행을 계속 경험했습니다.
Instagram에서보기 Journal of Urology 에 발표 된 2005 년 연구에 따르면 , Ornish식이 요법은 또한 초기 단계 전립선 암을 예방하고 역전시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 마찬가지로, 2005 년 미국 심장 저널 저널 의 연구 Ornish식이 요법을 따르는 환자는 당뇨병 약물을 줄이고 혈당이 크게 개선 된 것으로 나타났습니다.
체중 감량에 관해서는 American Journal of Cardiology 의 한 연구 Ornish식이 요법에 따라 다이어트와 함께 제공되는 건강한 생활 습관 변화로 인해 체중 감량이 심각 할 수 있습니다. 그리고 일부 연구에 따르면 저탄수화물, 고지 방식이 다이어트는 원치 않는 파운드를 단기적으로 떨어 뜨리는 데 훨씬 효과적이지만 최근 jama 의 2018 년 연구에 따르면. Ornish Diet와 같이 저탄수화물과 저지방 다이어트 사이의 체중 감소에는 큰 차이가 없음을 보여주었습니다.
Ornish 다이어트는 칼로리를 적게 섭취하는 것이 아니라 더 똑똑한 음식 선택을하는 것이 아닙니다. 이 프로그램은 관대 한 예방 다이어트와보다 엄격한 반전식이의 두 가지 계획을 제공합니다.
Instagram에서보기 예방 다이어트는 개인적인 목표에 따라 사람들에게 더 많은 여유를 허용하며, 적당한 양의 물고기, 피부가없는 닭, 아보카도, 견과류 및 씨앗을 포함 할 수 있습니다. 반면, 반전 다이어트에 대한 지침에는 지방에서 칼로리의 10 % 이상을 소비하고 하루에 10 밀리그램의 콜레스테롤을 소비하는 것이 포함됩니다. 또한 고기, 생선, 가금류 및 카페인 (녹차 제외), 설탕, 나트륨 및 알코올 제한, 매일 간장을 한 번만 먹는 것을 요구합니다.
두 식사 계획 모두 동물성 단백질과 전액 유제품의 포화 지방을 피하는 것이 좋습니다. Ornish 박사는 과일, 채소, 통 곡물, 콩류 및 비 지방 유제품, 대두 및 달걀 흰자위에서 복잡한 탄수화물을 섭취 할 것을 권장합니다.
Ornish식이 요법 계획은 칼로리로 제한되는식이 요법이 아니지만 지방 및 동물성 단백질 섭취는 심각하게 제한되어있어 B12와 철의 영양 결핍뿐만 아니라 식사의 포만감을 줄일 수 있습니다. 본질적으로 비건 채식인 역전 다이어트를하는 사람들의 경우,식이 요법은 장기적으로 유지하기가 어려울 수 있습니다. 식이 요법은 사람들이 먹기로 선택한 것에 따라 칼로리와 특정 영양소가 매우 낮을 수 있습니다.
식이의 두 가지 스펙트럼에는 동물성 단백질을 제한하는 것이 포함되므로 두부, 콩, 렌즈 콩 또는 템페와 같은 식물성 단백질로 닭고기와 쇠고기를 교체하는 것으로 시작하십시오. Flexitarian식이 요법과 마찬가지로 Ornish Diet는 식사 및 간식 시간에 과일, 야채 및 통 곡물 섭취를 늘릴 것을 권장합니다.
Instagram에서보기 건강한 지방을 허용하는 예방 다이어트 계획을 따르고 있다면 견과류, 아보카도 및 올리브 오일로 부분 제어를하여 칼로리를 너무 많이 섭취하지 않도록해야합니다. 그리고 반전 다이어트 계획을 따르고 있다면, Ornish Diet에 익숙한 등록 된 영양사와 협력하여 매일 충분한 칼로리와 적절한 양의 영양소를 소비 할 수 있도록하십시오.
항상 그렇듯이 새로운 식단을 시작하기 전에 의사 나 등록 된 영양사와 체크인하십시오. 그들은식이 요법과 라이프 스타일에 맞는 최고의 체중 감량 계획을 추천 할 수 있습니다. 또한 Medicare와 Medicaid는 집중적 인 심장 재활 프로그램의 적용의 일부로 심장병을 역전시키기위한 Ornish 프로그램을 다루고 있음을 주목할 가치가 있습니다. 일부 개인 보험사는 또한 제 2 형 당뇨병 환자의 Ornish식이 요금제를 다루므로 관심이 있으시면 의사와 상담하십시오.
더 배우고 싶습니까? Ornish Diet 웹 사이트를 방문하여 계획 및 추가 리소스에 대한 자세한 설명을 얻으십시오.
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