피터 아디토
오븐을 400도로 예열하십시오. 14온스 통 토마토 퓌레 1개; 구운 마늘 1쪽; 올리브 오일 1티스푼; 1/4 작은 술 소금; 고춧가루 1/4작은술. 소스를 따로 보관하십시오. 중간 크기의 프라이팬에 올리브유 1/2작은술을 가열합니다. 호박에서 1/2인치 두께의 조각 두 개를 세로로 자릅니다. 다진 마늘 1쪽을 양면이 부드러워질 때까지 2분간 볶습니다. 프라이팬에서 꺼냅니다. 얇게 썬 크레미니 버섯 1컵을 소금 한 꼬집과 함께 3분간 볶습니다. 따로. 작은 베이킹 접시에 소스 1/2컵, 익힌 호박 1슬라이스, 부분 탈지 리코타 1/3컵, 부분 탈지 모짜렐라 1테이블스푼, 버섯을 겹칩니다. 남은 호박 조각, 부분 탈지 리코타 1/3컵, 소스 1/2컵, 잘게 썬 부분 탈지 모짜렐라 1테이블스푼으로 반복합니다. 15분 굽습니다.
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오븐을 350도로 예열하십시오. 6온스 연어 필레에 겨자 1작은술을 입힙니다. 다진 딜 1큰술, 다진 파슬리 1큰술, 다진 쪽파 1큰술을 뿌려 베이킹 접시에 담습니다. 브로콜리 작은 꽃 1컵을 섞는다. 다진 콜리플라워 1컵; 올리브 오일 1테이블스푼; 그리고 다진 마늘 3쪽. 연어와 함께 베이킹 접시에 추가하고 호일로 덮고 생선이 완전히 익을 때까지 약 20분 동안 굽습니다.
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오븐을 400도로 예열하십시오. 다진 노란 양파 2테이블스푼과 다진 마늘 1쪽을 논스틱 쿠킹 스프레이로 코팅한 작은 프라이팬에 2분간 볶습니다. 열에서 제거하십시오. 마른 칠면조 5온스, 탈지 우유 2작은술, 푼 계란 1/2개, 통밀 빵 부스러기 3큰술, 겨자 1작은술, 우스터셔 소스 1작은술, 케이퍼 1작은술을 추가합니다. 혼합하여 결합하십시오. 붙지 않는 요리 스프레이로 코팅된 작은 머핀 통에 칠면조 혼합물을 넣으십시오. 15분 굽기. 찐 녹두 1 1/2컵과 레몬 주스 1테이블스푼, 올리브 오일 한 방울과 함께 제공합니다.
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오븐을 400도로 예열하십시오. 다진 마늘 1쪽을 볶습니다. 2 차 ?숟가락 다진 노란 양파; 다진 셀러리 2큰술; 강판 당근 2 큰술; 1/2 컵 얇게 썬 크레미니 버섯; 그리고 작은 프라이팬에 올리브유 2작은술을 넣고 2분간 굽는다. 살코기 갈은 쇠고기 3 1/2온스를 추가합니다. 갈색이 될 때까지 약 5분간 요리하고 불에서 내립니다. 그 사이에 끓는 물에 3개의 아기 감자(껍질이 벗겨진 상태)가 부드러워질 때까지 약 10분 동안 요리합니다. 물기를 빼고 올리브 오일 1티스푼으로 으깨십시오. 탈지우유 1/3컵; 구운 마늘 1쪽; 소금과 후추 맛. 작은 베이킹 접시에 크림 옥수수 1/3컵과 쇠고기를 얹고 감자를 얹습니다. 가열될 때까지 5~10분간 굽습니다.
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다진 노란 양파 2큰술을 볶습니다. 다진 마늘 1쪽; 큰 냄비에 다진 당근 1/4컵, 올리브 오일 2작은술에 다진 셀러리 1/4컵을 7~8분 동안 두십시오. 저염 치킨 스톡 2컵과 잘게 썬 토마토 1/2컵을 넣습니다. 5분간 끓인 후 삶은 닭고기 3/4컵, 검은콩 1/3컵, 옥수수 1/3컵을 넣습니다. 레몬즙 2큰술, 치폴레맛 핫소스 1큰술을 섞는다. 기호에 따라 소금으로 간을 하고 무지방 그릭 요거트 2큰술을 얹습니다.
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오븐을 350도로 예열하십시오. 4온스의 돼지고기 허리를 1/4컵의 사과 사이다에 5분 동안 담그십시오. 논스틱 쿠킹 스프레이로 코팅된 오븐용 프라이팬에서 돼지고기의 각 면을 1~2분 동안 굽습니다. 돼지고기에 얇게 썬 사과 1/4컵, 매리네이드 1큰술을 넣고 10분간 굽는다. 그 사이 중간 크기의 프라이팬에 올리브유 1작은술을 두르고 다진 마늘 1쪽을 1분간 볶습니다. 잘게 썬 케일 2컵, 강판 당근 1/4컵, 검은콩 1/2컵을 추가합니다. 2분 요리. 레드와인 식초 2테이블스푼을 넣고 가열될 때까지 요리합니다. 돼지고기, 사과와 함께 먹습니다.
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오븐을 350도로 예열하십시오. 다진 마늘 1쪽과 함께 3온스의 옆구리 스테이크를 담그십시오. 1테이블스푼 다진 신선한 생강; 우스터셔 소스 1작은술, 흑설탕 1/2작은술을 5분간 둡니다. 오븐용 프라이팬에서 한쪽 면을 2분 동안 굽고 뒤집은 다음 프라이팬을 오븐에 10분 동안 또는 스테이크가 원하는 정도로 익을 때까지 둡니다. 일부분. 그 사이 채 썬 파 1컵, 붉은 피망 1/4컵, 당근 1/4컵, 오이 1/4컵, 대파 1/4컵, 망고 1/4컵을 섞는다. 커민 1/4작은술, 라임 1/2개 즙, 올리브 오일 2작은술, 설탕 약간, 소금과 후추를 기호에 따라 섞어 야채와 함께 버무립니다. 볶은 땅콩 2큰술을 얹고 스테이크와 함께 드십시오.
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