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Blue Zone 다이어트는 무엇이며 체중 감량에 적합합니까?

새로운 다이어트는 항상 나타나고 각각은 작은 틈새 시장이 있습니다. 예를 들어, Keto는 지방에 적재하고 탄수화물을 최소화하는 것에 관한 것이지만 Flexitarian은 식물 기반이며 육류의 공간이 거의 없습니다. 블루 존 다이어트 블록의 새로운 아이들 중 하나는 더 오래 사는 데 도움이됩니다.

푸른 구역은 사람들이 가장 오래 사는 세계의 일부입니다. 이 지역은 일본 오키나와; 사르디니아, 이탈리아; 니코야, 코스타리카; 그리스 이카리아; 그리고 캘리포니아 주 로마 린다 (Loma Linda, 캘리포니아)에 따르면 댄 버트 너 (Dan Buettner)에 따르면이 개념을 개척하고 블루 존 솔루션을 썼다. . 그는이 도시의 주민들의식이 습관을 무너 뜨리고 공통점을 발견했습니다. 그들은 많은 식물과 전체 음식을 먹었습니다.

Keatley Medical Nutrition Therapy의 Scott Keatley는식이 요법이 수명이 길어지는 이유인지는 확실하지 않지만 역할을 할 수 있다고 말합니다.

식이 요법에는 많은 건강 증진 특성, Keri Gans, Rd, Small Change Diet, 지적 . “이와 같은 다이어트는 주로 식물성 기반이므로 과일과 채소와 같은 산화 방지제가 풍부한 음식으로 가득합니다.”라고 그녀는 말합니다. “산화 방지제가 풍부한 식품에는 항염증제가있어 심장병 및 암과 같은 많은 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 유형의식이 요법은 또한 설탕 및 포화 지방과 같이 신체의 염증을 증가시킬 수있는 음식을 크게 제한하며, 반면에 만성 질환의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. "

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Blue Zone Diet는 수명에 크게 의존하지만 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니까? 먹을 수있는 것과 식사 계획과 요리법을 포함하여 알아야 할 모든 것이 있습니다.

블루 존 다이어트가 체중 감량에 도움이 될 수 있습니까?

Blue Zone Diet에는 다음과 같은 전반적인 지침이 있습니다.

  • 고기를 한 달에 5 번 제한하십시오.
  • 식이 요법 95 ~ 100 % 식물 기반.
  • 유제품 소비를 줄입니다.
  • 하루에 28 그램 (또는 7 티스푼)을 첨가하지 마십시오.
  • 일주일에 계란 3 개 이상이 없습니다.
  • 일주일에 세 번 3 온스 미만의 물고기를 먹습니다.
  • 하루에 1 ~ 두 개의 견과류에 간식.
  • 하루에 약 7 잔의 물을 마신다 (커피, 차, 와인을 적당히 마시십시오)
  • 하루에 1/2 ~ 1 컵을 섭취하십시오.
  • 접시를 싱글 엔디언트, 생식, 요리, 땅 또는 발효 된 전체 음식으로 채우십시오.
  • 거의 가득 차면 멈추지 만 채워지지 않았다.

이 습관은 체중 감량 가능성을 높일 수 있다고 Healthy의 저자 인 Karen Ansel은 서두르고 있습니다. “식물 기반이므로 콩, 통 곡물, 과일 및 채소와 같은 더 건강한 체중과 연결된 음식으로 가득합니다. 다이어트에 대한 또 다른 좋은 점은 박제하기보다는 거의 가득 차기까지 식사에 중점을 두므로 자연스럽게 부분 제어에 도움이됩니다.”라고 그녀는 덧붙입니다.

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그러나이 다이어트에서 당신이 잃을 수있는 체중은 얼마나 많은지 (어떤 경우도) 게임 체인저의 작은 책의 저자 인 Jessica Cording은 말합니다. 그럼에도 불구하고 그녀는 "식물을 포워드 다이어트는 체중 관리에 정말 도움이 될 수 있습니다."

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Keatley는이 다이어트의 모든 섬유는 체중 감량에도 도움이된다고 말했다. "고 섬유질 (읽기 :충전 등)에 대한 강조는 너무 많은 칼로리를 소비하지 못할 수 있습니다."라고 그는 설명합니다.

블루 존 다이어트는 지중해 식단과 어떻게 다릅니 까?

Keatley는 Blue Zone Diet의 제작자는 다양한 Blue Zone 그룹의 기능을 가지고 있으며, 그 중 하나는 지중해 근처에 위치하고 있다고 Keatley는 말합니다. "그들은 캘리포니아 주 로마 린다 (Loma Linda)의 인구가 오키나와 그룹이 먹기 때문에 그것을 소비하기 때문에 식물성 식품에 중점을 둔다"고 말했다. 주당 와인. 그래서 그것은 지중해 식단의 측면을 취하지 만 페스카리아의 생활 양식보다 비건 채식을 조금 더 강요합니다. "

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Gans는 지중해식이 요법은“모든 식품 그룹을 포함한 훨씬 더 많은식이 계획”이라고 말했다. 예를 들어, 가금류, 계란, 유제품, 견과류, 씨앗 및 모든 콩과 식물이 포함되어 있으며 푸른 구역은이 음식 중 일부를 제한합니다.

Ansel은 지중해와 블루 존 다이어트는 많은 특전을 제공하므로 환상적인 선택이 될 것이라고 말했다. 정말 당신에게 가장 적합한 문제입니다. 인생에서 유제품, 계란, 닭고기를 조금 더 선호한다면 지중해 식단이 더 잘 맞을 수 있습니다. "Blue Zone Plan을 따르기를 원하지만 식물 기반을 95 %로 갈 준비가되지 않았다면 좋은 전환 다이어트 일 수도 있습니다.".

그래서, Blue Zone 다이어트에서 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까?

블루 존 다이어트 가이드 라인을 따라 올바른 음식을 향해 안내하는 데 도움이되지만 다이어트는 특별히 다음과 같은 좋은 옵션이라고 부릅니다.

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  • 콩 (렌즈 콩, 검은 콩, Garbanzo, 흰 콩, 콩)
  • 효모 또는 통밀 빵
  • 잎이 많은 녹색 (시금치, 케일, 사탕무 및 순무 상단, Chard 및 Collards)
  • 계절 과일과 채소
  • 통 곡물
  • 올리브 오일
  • 참마와 고구마
  • 견과류 (피스타치오, 아몬드, 브라질 너트, 땅콩, 캐슈, 호두)
  • 씨앗
  • 염소와 양 우유

다음 음식을 제한하고 싶을 것입니다.

  • 설탕을 추가했습니다
  • 유제품
  • 고기
  • 계란
  • 물고기

Blue Zone Diet는 식물성 식품에 무겁지만 어류, 계란 및 동물성 제품을 허용한다는 점을 감안할 때 기술적으로 비건 채식이 아닙니다. 그러나 당신은 할 수 있습니다 Blue Zone 다이어트를 비건 채식으로 조정하십시오.

블루 존 다이어트에서 먹는 것은 어떻게 생겼습니까?

다음은 3 일간의 식사 계획과 시작하기위한 몇 가지 레시피입니다.

Day 1

  • 아침 식사 : 시금치, 토마토 및 통 밀 토스트로 두부를 뒤흔들 었습니다
  • 점심 : 병아리 콩, 염소 치즈 및 에다메와 함께 혼합 된 그린 샐러드, 올리브 오일과 발사믹 식초를 곁들인
  • 간식 : 클레멘 타인이있는 아몬드
  • 저녁 식사 : 퀴 노아와 구운 채소와 함께 소풍

Day 2

  • 아침 식사 : 견과류 버터와 과일로 통 곡물 토스트
  • 점심 : 사이드 샐러드와 감자 부추 수프 (이 레시피를 시도해보십시오)
  • 간식 : 소수의 땅콩
  • 저녁 식사 : 야채를 곁들인 폴렌타 그릇 (이 레시피를 시도하십시오)

Day 3

  • 아침 식사 : 딸기와 호박 씨앗을 곁들인 코코넛 요구르트
  • 점심 : 이탈리아 흰 콩 수프 (이 레시피를 시도해보십시오)
  • 간식 : 혼합 너트의 소수
  • 저녁 식사 : 구운 오크라를 곁들인 Lentil Sloppy Joes (이 레시피를 시도해보십시오)

이 다이어트를 따르는 단점이 있습니까?

그것은 당신이 접근하는 방법에 달려 있으며 Keatley는 균형이 항상 핵심이라고 강조합니다. "무언가가 식물성, 채식주의 자 또는 비건 채식이라고해서 항상 당신에게 좋을 것이라는 의미는 아닙니다."라고 그는 말합니다. "통 곡물, 콩 및 콩류와 같은 고 에너지 탄수화물의 균형을 잡는 것은 건강한 체중과 마른 체질량을 유지하기 위해 다른 미량 영양소와 균형을 이루어야합니다."

식물 기반을 완전히 가면 모든 영양 기반을 덮고 있는지 확인해야합니다. Ansel은“모든 동물성 식품을 제거하여 가장 극단적 인 수준으로 가져 가면 비타민 B12 보충제가 필요할 수 있습니다.

결론 : 전반적으로, Blue Zone Diet는 매우 견고한 접근법입니다. Gans는“식이 요법에 더 많은 식물성 식품을 추가하고 첨가 된 설탕과 지나치게 가공 된 음식을 낮추는 데는 단점이 없습니다.