다이어트

질문
(인도) 23세 남성입니다. LDL 콜레스테롤 수치는 120입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떻게 해야 합니까?
그것을 조절하는 식단을 제안해주세요.
콜레스테롤 수치를 높이는 음식도 주세요.

답변
친애하는 Fasaluok,

먼저 의사에게 문의하는 것이 좋습니다. 그/그녀는 당신에게 약물 치료를 원할 수 있습니다.

좋습니다. 콜레스테롤 제거 식품에 관한 한 저는 아침 식사로 오트밀을 추천합니다. 우유로 조리하지 않고 물이나 아몬드 우유로 조리합니다. 소량의 다진 호두와 말린 과일을 추가하여 약간의 기운을 불어넣을 수 있습니다.

호두, 아마밀, 오트밀은 모두 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되지만 호두의 지방은 주의해야 합니다. 하루에 한두 스푼만 섭취하는 것이 좋습니다. 호두, 아마밀, 아보카도(지방은 높지만 좋은 지방), 아마씨유, 연어와 같은 생선은 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높이는 작용을 합니다. LDL을 낮추고 HDL을 높여 비율을 더 좋게 하면 의사는 그렇게 걱정하지 않을 것입니다.

콜레스테롤 감소의 목표는 포화 지방을 줄이는 것입니다. 포화 지방의 가장 큰 공급원은 유제품(지방이 없는 경우 제외)과 계란을 포함한 동물성 제품에 있습니다. 비건이 되기로 결정했다면 저지방 요리 기술을 사용하는 비건 요리책 몇 권에 투자하는 것이 좋습니다.

해바라기, 올리브, 포도씨유와 같은 기름은 소량으로도 좋습니다(하루에 1-2티스푼, 더 이상 사용하지 않음).

이 모든 것은 때때로 우리가 유전과 싸울 수 없다는 것을 의미합니다. 고콜레스테롤과 심장병의 가족력이 있는 경우 이러한 기술을 매우 열심히 사용해도 몇 가지 사항만 변경되는 것을 볼 수 있습니다. 그 시점에서 약물에 관해 의사와 상의해야 합니다.

도움이 되기를 바랍니다.

친애하는,
데브