생양 머리

질문
몇 달 전부터 생고기를 먹고 있는데 근육질 고기 외에 골수, 간, 심장도 꽤 좋아하게 되었습니다. 나는 목장에서 자란 양고기의 특히 좋은 현지 공급업체를 찾았습니다. 오늘 나는 그녀에게서 혀를 사고 싶었지만 그녀는 없었다. 그러나 그녀는 대신 나에게 머리 전체를 팔았습니다. 처음으로 뇌와 눈이 약간 조심스럽긴 하지만 생으로 먹어도 괜찮을까? 팁이나 경고가 있습니까? 감사합니다!

답변
전혀 모릅니다. 사실 저는 돼지의 곡물을 먹인 생뇌만 먹어본 적이 있고 생눈을 먹어본 적도 없기 때문에 곡물을 먹인 생 돼지뇌에 문제가 있었던 적이 없었습니다. 단지 그것이 나에게 유용했다고 생각하지 않았을 뿐입니다. 그러나 나는 과거에 다양한 다른 생 내장육을 먹어본 경험을 감안할 때 날 것, 풀을 먹인 동물 또는 야생 동물의 뇌와 눈이 훌륭하고 건강하다고 확신합니다. 이 문제에 대해 여전히 약간 불안하다고 느끼면 언제든지 rawpaleoforum에 질문하여 다른 rawists의 경험에서 알아낼 수 있습니다.


나는 내 지역에서 방목된 양에서 풀을 먹인 생 혀를 얻는 것이 가능하다는 것을 결코 발견하지 못했습니다.
지역. 그러나 나는 목초로 자란 쇠고기에서 풀을 먹인 생 혀를 얻는 데 문제가 없었습니다. 맛도 훌륭하고 적극 추천합니다.

HTH,
롤플레잉.