고기

질문
질문:인간이 날고기를 먹을 수 있습니까? 대장균이나 살모넬라균 또는 기타 기생충에 감염될 위험이 있습니까? 나는 날고기와 계란을 먹었고 아프지 않았습니다. 날계란은 먹어도 좋다?

감사합니다.

답변:예, 인간은 문제 없이 항상 날고기를 먹을 수 있고 먹을 수 있습니다. 많은 RVAFers는 사고 없이 수십 년 동안 날고기를 심지어 숙성된 날고기 또는 날 야생 사냥감까지 먹었습니다. 중요한 점은 날것일지라도 건강에 해로운 모든 고기를 피하는 것입니다. 즉, 문제의 동물이 야생에서 자연 식단의 일부가 아닌 매우 건강에 해로운 영양소를 섭취하기 때문에 곡물을 먹인 고기는 정말 나쁜 생각입니다. 그러면 괜찮을 것입니다.


위생 가설에 대해 읽어야 합니다.

http://en.wikipedia.org/wiki/Hygiene_hypothesis

이는 박테리아가 실제로 매우 건강하다는 것을 보여줍니다. 박테리아의 문제는 생고기, 곡물을 먹인 육류 또는 조리된 음식(예:통조림 식품)과 같은 건강에 해로운 음식에 박테리아가 섞이면 진짜 문제가 발생한다는 것입니다. Aajonus가 말했듯이 문제는 소위 "병원체"가 아니라 소위 "병원체"가 있는 환경입니다. 예를 들어 Aajonus는 전체의 38%가 살모넬라균이 있는 가정이지만 살모넬라균과 관련된 집단 감염은 없습니다.

기생충도 문제가 되지 않습니다. 풀을 먹인 고기는 정기적으로 구충제를 투여받는 동물에서 나오기 때문에 선진국에서 실제로 기생충에 감염될 가능성은 미미합니다. 아주, 아주 극소수의 RVAFers가 기생충에 감염된 적이 있으며, 항상 언급된 사람들은 그로부터 최소한의 또는 존재하지 않는 증상을 나타내므로 걱정할 필요가 없습니다.

HTH,
롤플레잉.

---------- 후속 조치 ----------

질문:사슴, 다람쥐, 다람쥐, 너구리의 날고기를 먹으면 질병에 걸릴 수 있습니까? 간과 신장에 반점이나 병변이 없으면 건강한 때를 알 수 있다고 생각합니다. 광견병이나 진드기에 걸릴 수 있는지 잘 모르겠습니다.

답변
당신이 구매하는 야생 야생 게임은 판매 전에 항상 농부들에 의해 확인됩니다. 나는 야생 동물이 벌레 등으로 감염된다는 도시 전설이 있다는 것을 알고 있지만 저와 많은 RVAFers는 수년 동안 야생 게임을 많이 먹었고 그런 문제는 없었습니다. 따라서 위험이 전혀 존재하지 않는다면, 사람이 차에 치이는 것만큼 문제에 직면할 가능성이 매우 드뭅니다.

HTH,
롤플레잉.