나트륨, 칼륨 및 혈압

질문
타냐
저는 55세입니다. 나는 항상 소금을 갈망하고, 칩을 즐기고, 고기에 소금을 간을 하지만 평균적인 양입니다. 나는 또한 토마토 주스와 소금에 절인 양배추를 갈망하지만 나는 그것이 소금이라고 생각합니다.
나는 평균보다 더 많은 소금을 소비한다고 생각하지 않습니다.
나는 항상 내 크기에 비해 정맥이 보이는 팽창된 배와 함께 무거웠습니다.
여러가지 시도를 해봤지만 최근에는 되도록 소금을 사용하지 않기로 했습니다.
일주일밖에 안됐는데 혈압이 떨어지고, 덜 붓고, 손가락과 발가락이 따끔거리지 않고, 덜 불안해집니다.
소금을 끊는 것이 이런 일이었다는 것이 놀랍습니다.
염불내성/알레르기를 검색했는데 아무 것도 나오지 않습니다. 사실 우리는 설탕과 달리 소금이 필요합니다.
생각해주셔서 감사합니다.

답변
친애하는 고르드,

그럴 수 있습니다. 그렇다면 당신은 혈압을 관리하는 분명하고 쉬운 방법을 찾은 행운아입니다. 또한 큰 칼륨 문제가 있습니다. "칼륨에 대한 집중은 그다지 중요하지 않지만 칼륨은 혈압을 낮추는 데 효과적인 것으로 보이며 칼륨 섭취량을 늘리고 나트륨 섭취량을 줄이면 어느 쪽보다 효과적인 것으로 보입니다. 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 자체적으로 도움이 됩니다."라고 2009년 내과 기록 보관소(Archives of Internal Medicine)에 발표된 로욜라 대학의 연구원들이 수행한 연구에 나와 있습니다.

소금과 칼륨에 대한 식이 권장량은 대략적으로 매일 1티스푼의 식염과 4.7g의 칼륨입니다(이 양에 대한 의학적 금기 사항이 없는 한).

칼륨의 식품 공급원에 대한 정보:
http://atkinszone-recipes.blogspot.com/2008/09/food-sources-of-potassium.html

도움이 되기를 바랍니다.

타냐 질베르터