용설란

질문
나는 용설란 사용에 대해 혼합된 결과를 들었습니다... 최근에 mercola(신뢰할 수 있는 사이트)에서 이 링크를 발견했습니다... 이것이 사실입니까?

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2010/03/30/beware-of-the-agav...

도와주셔서 감사합니다! 평화

답변
안녕하세요 Mahdiya,

이렇게 물어봐주셔서 정말 기쁩니다. 매일 저는 아가베 과즙/시럽에 대한 Google 알림을 받고 위에서 인용한 것과 같은 수백 개의 기사가 있었습니다. 나는 연구를 하는 것을 믿기 때문에 그 출처에 직접 가서 Madhava의 Craig Gerbore와 이 문제에 대해 이야기했습니다. 내 블로그에서 그의 진술을 읽을 수 있습니다. http://alteredplates.blogspot.com/2008/12/madhavas-craig-gerbore-responds-to.htm...

또한 Xagave는 http://blog.xagave.com/formal-response-to-dr-mercola/와 같은 방식으로 공식 응답을 발표했습니다.

왜 이런 식으로 용설란을 계속 공격하는지 모르겠지만, 제가 말씀드릴 수 있는 것은 적을수록 많다는 것입니다. 개인적인 경험에 따르면 설탕이나 다른 감미료보다 용설란을 훨씬 적게 사용하며 단맛을 더 많이 사용합니다. 또한 저는 단맛에 매우 민감한 편이라 일반적으로 단맛을 덜 사용하는 경향이 있습니다.

너무 달콤하기 때문에 필요하다고 생각하는 것보다 적게 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 나는 5년 이상 동안 아가베 과즙을 아무런 부작용 없이 독점적으로 사용하고 있습니다.

도움이 되었기를 바랍니다.
데브